TÁRSADALMI ELŐADÓK Rendes menü ünnepnapokon; Az Őrség újság
TÁRSADALMI ELŐADÓK: Rendszeres menü ünnepnapokon
Jóval a kitűzött időpont előtt azok az idősek, akik a Botanica szektor szociális menzájában étkeznek, türelmesen várakoztak az ajtóban. Délben lassan kezdtek belépni, elkaptak egy sort, és várták, hogy aláírják egy papírlapra. Leültek az asztalhoz, és megvárták a várva-várt ebédet. Néhányan táskákat vagy üvegeket vettek elő a maradék étel elhelyezéséhez. Annak ellenére, hogy a téli ünnepek környékén volt, ez az ebédmenü rendszeres volt.
Liuda Bocicariova néni azt mondja, hogy szereti az itteni ételeket, és amikor nincs senki, akkor egy ilyen asztal nagyon számít. Az öregasszony két éve itt eszik. Megjegyzi, hogy soha nem volt lakoma. "Még ha újév vagy húsvét van is, az étel nem különbözik a többi naptól. Elégedettek vagyunk azzal, amit felajánlanak nekünk, és elbúcsúzunk Istentől "- teszi keresztbe az öregasszony.
Egy másik idős asszony, Mária néni három éve eszik ebben a menzában. Azt mondja, nem túl boldog, mert nem mindig fáradt. Ami az ünnepi étlap étlapját illeti, az öregasszony azt mondja, hogy nem voltak ilyen ételeik. "Soha nem tápláltak minket, mint egy étteremben, sok-sok étellel" - mondja a felháborodott nő.
Ecaterina Dascăl, a „Bucuria-El” Állami Élelmiszeripari Vállalkozás, a chisinaui Botanica szektorból naponta 100 embert tápláló menza termelési vezetője szerint az idősek ételeire szánt pénz csak a napi étkezésre elegendő. "Különleges menü készítéséhez különböző alkalmakkor csökkentenünk kell az étkezés mennyiségét más napokon." A produkcióvezető azt állítja, hogy nem ismeri el, hogy a menü egy nap szegényebb lesz, a másikban gazdagabb, és tiszteletben tartja az összes hatályos szabályt.
Carolina Olaru, a Botanica szektor szociális segítségnyújtási osztályának vezetője megemlíti, hogy az ünnepi étkezéshez nincsenek további források, ezért a menü olyan ételeket tartalmaz, amelyek egyenértékűek lennének egy 22 lejes ebéddel. A chisinaui Botanica szektorban működő "Bucuria-El" Állami Élelmiszeripari Vállalkozás szociális étkezdéjének ebédköltsége 22 lej.
Rendes fenyőízű menü
Szintén ezen a napon, december 29-én nagy ünnepség volt a fővárosi Rascani szektor szociális menzáján. Itt az öregek 14 órakor ebédeltek. a gyermekek énekét.
Nadejda Trenchina, a "Râşcani-ŞC" állami élelmiszeripari vállalat termelési vezetője megemlíti, hogy különlegesebb légkört próbál teremteni a rokonok vagy akár a családtagok által elfelejtett idősek számára. Trenchina asszony pontosítja, hogy az önkormányzat nem szán pénzt az ünnepi nagy étkezésekre. "Egy nálunk elfogyasztott ebéd ára 24 lej, de amikor az idősek napját, karácsonyt vagy húsvétot ünnepeljük, megpróbálunk valami extra szolgáltatást nyújtani az időseknek - süteményt, rántottát vagy valami különlegeset az adott ünnephez".
Eugenia Ceban, a chisinaui Szociális Segélyek Főigazgatóságának vezetője szerint pénzhiány miatt a fővárosi önkormányzati élelmiszeripari vállalatoknak nincs lehetőségük az ebédmenü gazdagítására. "Nem kényszeríthetjük a szociális étkezdéket arra, hogy ünnepnapokon eltérjenek az étlaptól. A menüt legalább öt nappal korábban állítják be, ezért nem lehet megváltoztatni. " A chisinaui szociális segélyek főigazgatóságának vezetője kijelenti, hogy a szociálisan veszélyeztetett családok ebédjének, amelyet a chisinaui városháza finanszíroz, legalább 1200 grammot és legalább 1500 kalóriát kell tartalmaznia. Ceban asszony arra a következtetésre jut, hogy az ágazati árakról gondoskodni kell az ünnepi étkezések megszervezésével.
A chisinaui önkormányzati tanács 2011. február 10-i 1/1 sz. Határozata szerint „A chisinau önkormányzati költségvetés jóváhagyásáról”, 1. sz. 2, a szociális étkezdék számára 3 millió 200 ezer lej összegű pénzügyi forrást különítettek el.
A harmadik negyedév során 6, a helyi költségvetésből finanszírozott étkezde működött, és napi meleg ebédet készítettek 549 szociálisan hátrányos helyzetű ember számára a szociális segély területi igazgatóságai által összeállított listák szerint.