Az időszakos böjt a fogyás jobb módja!
Az időszakos böjt 2012-ben vált népszerűvé az Egyesült Királyságban, miután Michael Mosley bemutatta az Eat, Fast and Live Longer című dokumentumfilmet és speciális könyveket adott el. Az észlelt egyszerűség, hogy kevesebb, mint egyharmadát diétázunk, elterjedt gyakorlattá tette.
Mivel 3 hónapig teszteltem az időszakos koplalás súlyára és testösszetételére gyakorolt hatását, gondoltam elmondom, mit gondolok az időszakos koplalásról.
Először bemutatok néhány általánosságot abból, amit dokumentáltam.
Ételböjt
- önkéntes - bizonyos időtartamú tartózkodás az ételektől és folyadékoktól
- mint a lelki megtisztulás vallási rituáléja
- kezelési módszerként vagy megelőzésként, orvosi felügyelet mellett
- akaratlan - az őskori ember, mint opportunista mindenevő, gyakran hajlamos volt a koplalásra; ételhiány
Böjt időszak
- sokféle megközelítés a kalóriabevitel drasztikus vagy teljes korlátozására egy bizonyos idő alatt, a testösszetétel és az általános egészségi állapot javítása céljából
- Alternatív napi böjt: Hétfő - szerda - péntek böjti napokkal; a többi napon nincsenek élelmiszer-korlátozások
- Egész napos böjt: Diéta módszer 5: 2, 5 napos böjt; a többi napon nincsenek élelmiszer-korlátozások
- Időtartamú etetés: 20/4, 16/8, 10/14, 8/16, 12/12 - az első szám az étel bevitelének szünetét jelenti, a második szám az étel bevitelének időintervallumát jelenti
Az időszakos böjtöléssel kapcsolatban sok szakértő azt javasolta, hogy ennek jótékony hatása lehet az elhízás és a kapcsolódó anyagcsere-állapotok, köztük a metabolikus szindróma és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében, de humán kísérleti vizsgálatok jelenleg kevések (legalábbis itt az elemzés vezetett ).
A szakaszos böjt mechanizmusait az étkezési böjt ciklusának részletezésével lehet megmagyarázni.
A táplálási szakaszban (0 - 3 óra) a glükózt használják energiaforrásként, és a felesleget vagy glikogénként tárolják, amíg el nem éri a tárolási kapacitást ebben a formában, vagy a zsírszövetben tárolt zsírsavakként.
Az abszorpció utáni szakaszban (3–18 óra) a glükózszint csökken, ami a glikogénraktárak használatát eredményezi a glikogenolízis folyamata során annak érdekében, hogy glükóz keletkezzen az extrahepatikus szövetek számára. A fizikai aktivitástól függően a 12 és 24 óra közötti böjt 20% -kal csökkenti a szérum glükózszintjét. A lipolízis is megkezdődik, ezáltal növeli a zsírsavak szintjét.
Hosszan tartó, szakaszos éhgyomorra (18-48 óra) az inzulin tovább csökken. A test átáll zsírsavakra és szabad zsírokból és zsírsavakból származó ketonokra.
Amit teszteltem?
3 hónapos súlycsökkentő programban ellenőriztem az időszakos koplalás hatását egy 30 és 40 év közötti, nyolc nőből álló csoport krónikus betegségektől mentes, ülő, testtömegindexével a túlsúly között és az elhízás. Annak érdekében, hogy az eredmények és azok értelmezése nagy statisztikai erővel bírjon, két csoportba osztottuk a csoportot, négy-négy nőből, így párhuzamos csoportot alkottunk, amelyben az éhezési/etetési intervallum tiszteletben tartásának feltétele nem állt fenn. A testösszetétel-mutatók alakulását havonta követték nyomon, egy bioimpedancia skála segítségével. A kalóriaértéket és a tápanyagok arányát tekintve mindkét csoportnak azonos étrendi tervei voltak.
Eredmények és következtetések
- az időszakos posztcsoportnak súlycsökkenése volt (átlagos csökkenés 3,7%)alacsonyabb, mint a hagyományos étkezési ütemezés szerinti táplálkozási szokás (átlagos kedvezmény 7,9%)
- az időszakos posztcsoportnak megvolt a testzsír csökkenése (átlagos csökkenés 5,3%) alacsonyabb, mint a hagyományos étkezési szokások (19,4%)
- étrendről a diéta 6% -ában számoltak be
- a reggeli reggeli nem kötelező feltétele a súlykontrollnak, ha az emberek panaszkodnak a hagyományos étkezési ütemtervhez való alkalmazkodás hiányáról, vagy nincs elég idejük reggelizni
- azonban a résztvevők kis száma és a minta homogenitása nem vezethet általánosítható eredményekhez
- ez az elemzés bemutat néhányat korlátozások: hogy a résztvevők nem jelentettek minden eltérést az elkészített ételnaplókban, így befolyásolva az összegyűjtött adatok értelmezését; rövid idő, kevés résztvevővel.
Ahogyan nincs csodaélelem vagy káros étel, ugyanúgy, mint bármelyik diéta segíthet a fogyásban (legyen szó levesről vagy mititről, fagylaltról vagy salátáról, kiegyensúlyozott vagy sem, vegán vagy keto), így egyetlen táplálkozási stratégia sem jobb a másiknál, ha NEM segít fenntartani az ételek átképzésével elért eredményeket.
Röviden: a fogyás optimális módja összhangban áll az életmóddal, és ezen keresztül fenntarthatja a kapott eredményeket.