Ayurvédikus étrend Maharishi Ayurveda

Egyél egészségesen

Az élelmiszer feladata, hogy testünket építőanyagokkal és esszenciális anyagokkal, például vitaminokkal, ásványi anyagokkal és nyomelemekkel látja el, és kielégítse energiaigényünket.

A táplálkozás ayurvédikus megértése sokkal tovább megy, és olyan holisztikus megközelítéseket és elveket ír le, amelyek még a modern táplálkozásban sem ismertek. Mert az ájurvéda szerint nemcsak az ételek minősége fontos a test lehető legjobb ellátásának biztosítása érdekében, hanem az emésztőrendszerünk elkészítésének és működésének típusa is. Az ayurvédikus szentírások szerint a jó egészség alapja az emésztéssel kezdődik. Ezért fontos, hogy ételeink jól metabolizálódjanak. Az ájurvédikus egészségben az ételt még ugyanolyan fontosnak írják le, mint az orvostudomány; Az ájurvéda a táplálkozást terápiás megközelítésként használja a kezeléshez és a megelőzéshez, valamint értékes eszközként használja fel a dózák (újra) egyensúlyát.

Egyedi étrend javaslatok

Az ájurvédikus táplálkozás ezért az általános táplálkozási szabályok mellett mindig egy egyéni étrendet javasol, figyelembe véve a Dosha-típust, élettartamot, emésztőerőt, évszakot és napszakot, a környezetet és a jelenlegi egészségi állapotot.

Az ételeket és az ízeket a három dósára gyakorolt ​​hatásuk szerint is osztályozzák, ami lehetővé teszi az ételek kifejezetten az egészséges dosha-egyensúly érdekében történő felhasználását, valamint az elme és a test optimális táplálásának biztosítását.

Az ajurvéda szerint a megfelelő dolgok megfelelő időben, jó időben történő fogyasztása nagyban hozzájárulhat a betegségek megelőzéséhez és az öregedési folyamat lelassításához.

Ezért ezen az oldalon néhány ájurvédikus tippet állítottunk össze Önnek, amelyek minden bizonnyal hasznosak lesznek az egészségére nézve, és amelyek segítenek a betegségek megelőzésében.

10 tipp az ayurvédikus táplálkozáshoz

Ha valami jót akarsz tenni magadnak, és megváltoztatod az étrendedet, akkor a legjobb, ha lépésről lépésre haladsz. Kezdjen egy-két ponttal, amelyet könnyű beépíteni az életébe. Csak akkor térjen ki további kérdésekre, ha ezek beváltak.

Az emésztő Agni tűz az ayurvedában

Az, hogy testünk mennyire használja fel az ételekben található tápanyagokat, nagyban függ az emésztéstől. Az ayurvédában az Agni sokkal átfogóbb kifejezést használjuk, amely emésztési tűzként vagy emésztőerőként is lefordítható, és mindenütt működik az elme-test rendszerünkben.

Az ájurvéda szerint az Agni nemcsak az emésztőrendszert ellenőrzi a gyomor-bél traktusban, de ugyanakkor szabályozza a teljes anyagcserét és az élelmiszer-összetevők felhasználását az egyes testsejtekig. Minél erősebb az egyén emésztőereje, annál jobb az élelmiszer-felhasználás, és annál kevesebb salakanyag keletkezik az anyagcserében.

A betegségek megelőzése és az egészség lehető leghosszabb életének lehetővé tétele érdekében az ayurvéda szakemberei azt javasolják, hogy étrendjét mindig az emésztőrendszeréhez igazítsa. Míg az erős, erőteljes Agni-val rendelkező emberek tolerálják a valamivel nehezebb ételeket is, ezek a teltségérzethez és más panaszokhoz vezethetnek a gyengébb Agni-ban szenvedőknél. Hogy mennyire erős az Agni, nagyban függ a három Dosha egyensúlyától.

Doshák, mint a típusodnak megfelelő ayurvédikus étrend útmutatója

Az ájurvéda szerint a három dosha Vata, Pitta és Kapha kiegyensúlyozott egyensúlya a legjobb alap az egészség és jólét életéhez. Attól függően, hogy melyik Dosha uralja, megkülönböztetjük az Ayurveda Vata, Pitta és Kapha típusokat.

Vata -A mozgás elve	Pitta -A metabolikus elv	Kapha -A strukturális elv
elemek	Éter, levegő	Tűz (és egy kevés víz)	Föld, víz
Tipikus tulajdonságok	mozgékony, gyors, könnyű, hideg/hideg, száraz, változtatható	meleg/meleg, kivörösödött, éles, irritált	mozdulatlan, nehéz, nedves, lassú, szilárd, stabil
Testalkat	meglehetősen könnyű testalkatú, kis súlyú	többnyire közepes felépítésű	meglehetősen stabil, nehéz testalkatú
Tipikus erősségek	gyors megértés, lelkesedés, tiszta, éber elme, kreativitás	Elégedettség, éles értelem, sokatmondó	kitartó, erős, nyugodt
emésztés	meglehetősen szabálytalan, ez vonatkozik az éhségre, a székrekedésre való hajlamra és a gázra is	kifejezett éhség, jó emésztés, kihagyhatja az étkezéseket, az aktív anyagcserét, a széklet laza hajlamát, néha hasmenést	kevesebb étvágy, lassú emésztés, könnyű súlygyarapodás

Dosha-tesztünk kezdeti képet ad arról, hogy milyen arányban képviselteti magát a három dosa.

A különböző doshák eltérő jellemzői az emberi lényben és agressziójában is megmutatkoznak. Míg a Pitta által uralt Dosha-val rendelkező emberek általában egy erős Agnit várhatnak, addig a Kapha-típusok meglehetősen gyengék. Az agni és az emésztés változása a Vata dominanciájára jellemző.

Támogathatja Dosha-egyensúlyát azáltal, hogy kiválasztja és elkészíti ételeit a Dosha-típusának és az évszaknak megfelelően. Ha kettő vagy három Dosha-típus vegyes típusa, akkor elsősorban a dominánsabb Dosha felé kell orientálódnia.

Típus szerinti etetés azt jelenti:

Különösen ajánlott ételek:

Ételek, amelyeket jobb elkerülni

Szeretne többet megtudni arról, hogyan járulhat hozzá a Dosha jobb egyensúlyához a megfelelő étrenddel, és ezáltal hosszú távon megelőzheti a betegségeket? Ezután ajánljuk „Táplálkozási tippek a Dosha-típushoz” cikkünket, valamint a „Minden Dosha-típushoz megfelelő étrend” című webináriumunk felvételét, amelyben indiai szakértőink dr. Richa Shrivastava és Vaidya Dr. Saurabh Sharma összeállította a legfontosabb tippeket az Ön számára.

Forró víz az ájurvéda

A víz különleges helyet foglal el az ájurvédában. Ez évezredek óta fontos építőköve az egészséges életnek. Nem szabad azonban hidegen inni, mert ez gyengítené agninkat. Ezért melegen vagy melegen kell inni.

Az ayurvédikus megértés szerint lehet meleg vízzel

• javítsa a dosha egyensúlyt
• Erősítsd Agnit
• javítja a tápanyagok testben történő szállítását
• Támogassa a tisztító folyamatokat a testben
• felgyorsítja a hulladék eltávolítását
• kerülje a hamis éhségérzeteket
• erősítse az energiaszintet

A víz minőségének javítása, szerkezetének megváltoztatása érdekében, hogy lágyabbá váljon, és a vízben oldódó szennyező anyagokat ki tudja vezetni a testből, először tíz percig forralják nyitott edényben. Cikkünk "Mit kell tudni a forró vízről", megmondja, hogyan.

Az "Ayurveda and hot water" webináriumunk felvétele megmutatja, mennyi vizet kell inni a Dosha típusától függően, és mire képes még a meleg víz.

Könyvtippek

Tanácsadó Dr. Ernst med. Selejt sok ajánlással az ételválasztáshoz minden dosha típushoz: Ayurveda minden nap

---