Bors: az egészséges keverő
A paprika nem hiányozhat egyetlen jó konyhából sem. Fűszeres illatot kölcsönöz az ételnek, és biztosítja a húsételek különösen emészthetőségét. A borsszemek legfontosabb összetevője a piperin. Különleges hatású anyag: Segít görcsökben, reumás fájdalmakban, serkenti az emésztést, küzd a tisztátalan bőr ellen, sőt enyhíti a köhögést is.
A bors varázslatos erővel bír. Legalábbis ezt hitték az emberek abban az időben, amikor a trópusi fűszer megfizethetetlenül drága volt. Különösen a afrodiziákum hatása olyan népszerűvé tette a paprikát. Ma már tudjuk, hogy a kéj felmerül a fejben. De a csípős paprika keringést fokozó hatása biztosan nem lehet hátrányos a szerelemben.
A bors fő összetevője Piperine. Szinte orvosi univerzális fegyver. Élessége a test fájdalomingerét jelenti, amely serkenti a test saját endorfintermelését az agyban. Ezek az anyagok, más néven boldogsághormonok, elsősorban a jólétet biztosítják.
Borsanyagok fertőzések és fájdalom ellen
De ez még nem minden: A piperin stimulálja az emésztést azáltal, hogy kiválasztja az emésztőrendszer nedvét és növeli a bélbolyhok mobilitását. Ezenkívül pozitív hatással van a zsírégetésre. Ezenkívül, a chiliből származó rokon kapszaicinhez hasonlóan, a bors gátolja a káros baktériumok szaporodását, és az egyik leghatékonyabb rovarölő szer. Ez lehet az egyik oka annak, hogy a harmadik világban élők gyakran nagyon fűszeres ételeket fogyasztanak.
Helyesen használva a bors hatékony Megfázás, hörghurut és torokfájás előtt, sőt képes lázcsillapítani. A hagyományos indiai ájurvéda azt tanácsolja, hogy a könnyen megfázó emberek több borsot fogyasszanak. Ezenkívül a bors és a chili segít az izomfájdalmak, például a feszültség ellen.
A bors feldolgozása különböző színeket ad neki
Nem számít, hogy fekete, piros, fehér vagy zöld: A különböző típusú paprika mind ugyanabból a trópusi hegymászó növényből származik. A fekete borsszemek előállításához a bokor éretlen bogyóit a napon szárítják. A kissé enyhébb fehér bors előállításához az érett bogyókat vízbe tesszük, a héját eltávolítjuk és a gyümölcsöket megszárítjuk. A vörös szemek sós lében tartósíthatók. A zöldpaprikát éretlenül betakarítják, majd sós vízben vagy ecetben savanyítják.
Borssal megfázás és szexuális ellenszenv ellen
Hörghurut, torokfájás és megfázás esetén
Forraljon fel őrölt borsot és 1-2 teáskanál mézet 150 ml tejjel, és igyon naponta kétszer-háromszor.
Lázkeverék
Egy mozsárban törjünk össze két teáskanál fekete borsot, forraljuk fel két kupacos kanál cukorral és fél liter vízzel. Pároljuk lassú tűzön, amíg a mennyiség egy csészére nem csökken. Ha lázas, vegye ezt az összeget evőkanálként a nap folyamán. Csak a felét készítse elő a gyermekek számára.
Bors tea székrekedés ellen
Adj hozzá egy teáskanál borsot a borsmenta vagy a citromlevél teához, majd lassan igyál.
A tüzes paprika egzotikus ételeket ízesít, megtartja a vér folyadékát és jobban küzd a migrén ellen.
Ázsiai konyha tüzes fűszerességgel: Hogyan működik a chili-gyömbér étrend és ki alkalmasabb rá.
Szeretne egy bűnös vacsorát? Olyan ételeket mutatunk be, amelyek miatt még többet, többet szeretne.
Egészségesen aligha lehet. Az aranytej segíthet még a fogyásban? több.
Mely létfontosságú anyagok vannak a szederben, a görögdinnyében és a padlizsánban? több.
Az élelmiszer és gyógyszer egyes kombinációinak végzetes következményei vannak. A legveszélyesebb kölcsönhatások.
Mi található a zöld virágfüzérekben, és hogyan lehet úgy elkészíteni a zöldségeket, hogy még a gyerekek is szívesen fogyasszanak többet.
Ajánlatunk megfelel az afgis átláthatósági kritériumoknak.
Az afgis logó az interneten elérhető magas színvonalú egészségügyi információkat jelenti.