Az 5 elem az ételben
Táplálja a szerveket az érzékeken keresztül
Az 5 elem szerinti étkezés nem megfelelő étrend. A hagyományos kínai orvoslás évszázados tapasztalatain alapszik.
Az öt elem
A föld, a fa, a tűz, a fém és a víz a makrokozmoszban [föld] és a mikrokozmoszban [ember] egyaránt működő alapvető energiákat képviseli. Az öt elem elméletének felfogása a természeti jelenségek megfigyeléséből és azok évszakok szerinti alakulásából származik.
A víz a tél energiájának szimbóluma, mert a víz olyan elem, amely nélkül az élet nem nyilvánulhat meg, és a víz természete az, hogy nedves és elsüllyed. A víz elemnek a fekete színt és a sós ízt tulajdonítják. A fa a tavasz energiáját képviseli, mert a fa a csírázást és az élet megjelenését szimbolizálja. A fa természete az, hogy kifordul és kiegyenesedik. A faelemhez zöld színt és savas ízt adnak.
A tűz a nyári energia szimbóluma, mert a tűz maga az élet megnyilvánulása, a tűz természete pedig lángol és emelkedik. A tűz elemnek a vörös színt és a keserű ízt tulajdonítják.
A fém az ősz energiájának szimbóluma, mert a fém egyszerre kemény és képlékeny, szétesik, mint maga az élet. A fém elemhez a fehér szín és a csípős íz tartozik.
A föld képviseli a központ energiáját, mert a föld az a központ, amelyben az emberek élnek. Maga a létfontosságú elv megnyilvánulása. A föld természete abszorpció és termelés, amelyet vetőmagok és növények számára kell felhasználni. A föld elemnek a sárga színt és az édes ízt tulajdonítják.
Több, mint tápláló funkció
Az öt elem elmélete akkor válik fontossá, ha tudjuk, hogy ez az öt elem nemcsak a sarkalatos pontoknak felel meg, hanem az emberi test ízeinek, színeinek, szerveinek, évszakainak is.
Tehát például [és összefoglalva] van egy analógia a következők között:
- föld, lép, édes íz, sárga szín, késő nyár;