Az 50 év feletti legszexisebb vegetáriánus Mimi Kirk elárulja a hajtitkait a Hair Bazaar
Mimi Kirk: "Nem arról van szó, hogy hány éves vagy, hanem arról, hogy hány évesnek érzed magad!"
Mimi Kirk szerző, előadó, nyers étel szakértő és edző. 70 évesen a „legszexisebb 50 év feletti vegetáriánusnak” választották, és sok szemet nyitott a nyers ételek világa felé. Ma 77 éves, de 20 évesnek érzi magát, amiért ebben a korban több mint hálás lennék! Fiatalos megjelenését azonban nemcsak az élethez való pozitív hozzáállásának tulajdonítja, hanem mindenekelőtt annak, hogy csak nyers, vegán ételeket szolgál fel - ez az "élő ételek életmódja".
Ma szeretnék beszélni vele az egészségre, a hosszú élettartamra és a változatos életre vonatkozó bennfentes tippjeiről.
H. B.: Mimi, köszönöm, hogy részt vettél a Haar Bazaar premierjén! A hosszú hajad a védjegyed, gyakran kellett hülye megjegyzéseket hallgatnod, miszerint a „bizonyos életkorú” nőknek már nem szabad viselniük a hosszú hajat?
M. K.: Mindig. Rengeteg e-mailt kapok olyan nőktől, amelyekben elmondják, hogy a hajuk milyen vékony lett az életkor előrehaladtával. Semmi esetre sem hagyom, hogy a média diktálja, milyen hosszúnak kell lennie a hajamnak, hogyan öltözködöm, vagy mennyire értékesnek kell lennie a koromból. Úgy viselkedem, ahogy érzem - és ez időtlen.
H. B.: Mikor lett vegán és milyen hatással volt ez az egészségére és a megjelenésére?
M. K.: Harmincas éveim elején vegetáriánus lettem, de inkább az állatjólét, mint az egészség érdekében. Vegetáriánus voltam, majd hosszú évekig vegán voltam, néhány hónapig oda-vissza, meg újra. 69 évesen nyers vegán lettem. A háziorvosomnál végzett éves ellenőrzés magas vérnyomást és magas koleszterinszintet tárt fel, és akkor már tudtam, hogy tennem kell valamit azért, hogy ne kelljen alkalmaznom az általa adott receptet. A családi kórtörténetem nem olyan jó, és ezt az utat egyszerűen nem akartam követni. Így fedeztem fel a nyers ételeket és a friss gyümölcslevek erejét, és 6 hónapon belül a vérnyomásom és a koleszterinszintem is normalizálódott. Az ízületi gyulladásos fájdalom, amelyet egy ideje szenvedtem, szintén teljesen megszűnt az étrend ezen változása után. A nyers étel lelassította bennem az öregedési folyamatokat, és sokkal több vitalitást és energiát érzek.
H. B.: Milyen tippeket adhat nekünk a nagyszerű hajért? És mit gondol a táplálék-kiegészítőkről?
M. K.: Rendszeresen tartok kókuszolaj-kezeléseket. Ehhez a fejbőrbe és a hajba masszírozom, műanyag kupakot teszek rá egy órára, majd lemosom. Igyekszem minél gyakrabban tartani a hajamat a sampontól, és csak meleg vizet használni. És évente legfeljebb négyszer színezd őket nagyon enyhe színnel, amelyet a fodrászom megérint. Inkább rajongok az „igazi” ételekért, mint a táplálék-kiegészítőkért, de amikor rájövök, hogy szükségem van rá, folyékony formában szedek B- és D-vitaminokat.
Mimi Kirk: "Nem arról van szó, hogy hány éves vagy, hanem arról, hogy hány évesnek érzed magad."
Mimi Kirk neves szerző, előadó, nyers ételszakács és edző. Szavazta Amerika „Legszexisebb 50 év feletti vegetáriánusát” 70 évesen, Mimi Kirk nagyon sok szemet nyitott meg a nyers étel világával szemben. Az az érzés, mintha 20 éves lennél 77 évesen, egészen elképesztő dolog. Ez a fiatalos tekintet és szellem nemcsak a hozzáállását, hanem az étkezési módját is elismeri, amely egy nyers vegán életmód.
Ma szeretném megkérdezni tőle az egészség, a hosszú élettartam és a pezsgő élet titkait.
H. B.: Mimi, köszönöm, hogy csatlakozott hozzánk a Haar Bazaar első számához!
Hosszú és áramló tincsei az aláírásod - gyakran hallottál olyan észrevételeket, amelyek a "bizonyos korú" nőkről szólnak, hogy ne viseljenek hosszú hajat?
M. K.: Mindig. Rengeteg levelet kapok olyan nőkkel is, amelyek azt mondják nekem, hogy a hajuk milyen vékonyabbá válik, és öregszik. Nem engedem, hogy a média meghatározza a hajam hosszát, az öltözködésemet vagy azt, hogy valaki mennyire értékes az én koromban. Úgy cselekszem, mintha úgy érezném, ami kortalan.
H. B.: Mikor kezdtél vegán életmódot élni, és hogyan változtatta meg egészségedet és szépségedet?
M. K.: 30-as évek elején vegetáriánus lettem. Az állatok számára nem egészségre való. Vegetáriánus voltam, majd vegán voltam sok éven át, alkalmanként hónapokig, majd újra visszatérve. 69 éves koromban komoly nyers vegán lettem. Amikor éves orvoslátogatásom során kiderült a magas vérnyomás és a magas koleszterinszint, tudtam, hogy meg kell találnom a módját, hogy ne töltsem ki az általa átadott receptet. A családi egészségi állapotom nem olyan nagy, és nem akartam ezen az úton haladni. Felfedeztem a nyers ételeket és a komoly gyümölcsleveket, és 6 hónap alatt a vérnyomás és a koleszterin normális volt. Néhány ízületi fájdalmat is tapasztaltam, és ez teljesen elmúlt az új étrendemmel. Úgy érzem, hogy a nyers étel lelassította az öregedési folyamatot. Több vitalitást és energiát érzek.
H. B.: Melyik tanácsot adhatja nekünk a gyönyörű hajért? És mit gondol a kiegészítőkről?
M. K.: Kókuszolaj kezeléseket adok magamnak. A fejbőrbe és a hajba dörzsölöm, a fejemet műanyag fóliába borítom körülbelül egy órán át, majd kimosom. Igyekszem sampon nélkül hagyni a hajamat csak meleg vízzel, és csak évente négyszer színezni a fodrászom nagyon alacsony kémiai oldatával. Jobban rajongok az igazi táplálékért, majd a táplálékkiegészítőkért, de ha alacsony leszek, B vagy D folyadékot fogok venni.