Az a hat étel, amelyet ételmérgezési szakértő nem hajlandó enni - Elle à Table

Az E.coli baktériumok, a szalmonella által továbbított mérgezés áldozatainak védelmében eltöltött évek után ... Bill Marler, aki az ételmérgezés szakértője lett, a Daily napilapban tárta fel azt a hat terméket, amelyet soha nem fognak enni. Míg a lista olyan termékeket tartalmaz, amelyek nem túl meglepőek, mások meglepnek minket, és akár a reggeli vagy a délutáni teánál is módosíthatják egyes reflexeinket. Dekódolás.

Nyers osztriga
Marler azt állítja, hogy az elmúlt öt évben több szennyezett osztrigaügyet intézett, mint egész karrierje során. Egészen természetes módon a vízszennyezéssel magyarázza. Valóban, a víz hőmérsékletének emelkedése a káros mikrobák elszaporodását eredményezi, amelyek elkerülhetetlenül a kagylókba kerülnek. Mindenképp a tenger gyümölcseit kínáló tálcát részesíti előnyben, ma tartózkodik.

Előre vágott gyümölcsök és zöldségek
Folyamatosan azt javasolják nekünk, hogy naponta legalább 5 gyümölcsöt és zöldséget zsonglőrködjünk; igen, de egyikük sem mondja Marler. És még kevésbé azok, akik már teljesen felkészültek. Különösen érintettek, a gyümölcstálcák vagy saláták készen állnak. A szakértő szerint ugyanis minél több élelmiszer-terméket kezelnek és dolgoznak fel, annál nagyobb a szennyeződés kockázata. Ezért előnyben részesítjük az organikus gyümölcsöket és zöldségeket, amelyeket a bőr hámozása nélkül mosunk meg.

---