Az abszurd "valóságkorlátozás" - a táplálkozás elhízása - legnagyobb lazább bizonyítéka
Feladva: 2018. január 21
A test metabolikus memóriával rendelkezik. Nem egy amerikai valóságshow versenyzői fognak ellentmondani nekünk. A legnagyobb vesztes egy olyan játék, amelyben az elhízott emberek hónapok (30 hét) alatt versenyeznek a fogyásért. Az nyer, aki a legtöbbet veszítette. Felismerhetjük, hogy az Atlanti-óceánon túl kutatók okosak. Kiváló jelöltnek tekintették ezeket a résztvevőket, hogy megfigyeljék, mi történik anyagcsere szempontból egy ilyen szigorú korlátozás során, a játékidő 30 héttől 6 évvel később következik be. Amit az etikai kutatók nem engednek meg maguknak, azt a reality TV kínálja nekik.
A 14 résztvevő átlagosan: 34 éves volt, 149 kg volt, BMI: 49,5, nyugalmi anyagcsere közvetett kalorimetriával mérve (ahogyan ezt időről időre a dijoni NOSM-nél is tesszük) napi 2607 Kcal-val, a vércukor-éhezéssel 0,957 g/l, HOMA (az inzulinrezisztencia markere) 2,5-nél, leptin 41,14 ng/ml-nél (a zsírsejtek által kiválasztott hormon, amelynek fő feladata, hogy jelezze a test számára a rendelkezésére álló energia szintjét, az energiatartalékot képezve zsírtömeg alapján).
Ezek az emberek 30 hét alatt átlagosan 58,9 kg-ot fogytak! nyilvánvalóan ezt a veszteséget a túlzott fizikai aktivitással összefüggő nagyon jelentős korlátozás kísérte.
A kutatók az összes paramétert meg tudták mérni 30. héten (játék vége) és 6 évesen. Nagyon okos !
Érdekes és pozitív jelenség: mindannyian fenntartották a fizikai aktivitást a program után, ami lehetővé tette számukra a gyógyulás korlátozását.
A súly visszamegy, a sovány tömeg a súlygyarapodás ellenére lényegében ugyanaz marad, ami azt jelenti, hogy a gyógyulás a fenntartott fizikai aktivitás ellenére főként a zsírtömeghez kapcsolódik. Pontosan úgy, ahogy Duloo a katonákról szóló tanulmányában megmutatta.
A Duloo-tanulmány
Ez a katonákon végzett amerikai tanulmány 2 fázisból állt: az első, az alultápláltság (jelentős kalóriakorlátozás, a szokásos bevitel kevesebb mint 50% -a) felelős a zsír és a sovány tömeg (izom) elvesztéséért; a második fázis, a "normál" étel újrakezdése, ami a lassabb izomtömeg helyreállításával járó zsírtömeg nagyon gyors helyreállításáért felelős. Mintha a test nem félne a további korlátozástól, előre látja és végrehajtja a sürgősségi energiakészleteket. A zsírtömeg ezen felhalmozódása az izomtömeg teljes helyreállítása után leáll.
A stabilizációs szakaszban a zsírtömeg jelentősen nagyobb lesz, mint az azonos izomtömeg alultápláltság (korlátozás) előtti helyzet. A testösszetételt ezért az alultápláltság teljesen megváltoztatta.