Az áfonya 10 előnye (a # 3 lenyűgöző)
Az áfonya édes, népszerű gyümölcs, tele tápanyagokkal.
Az áfonyát néha „szuperélelmiszernek” nevezik tulajdonságaik és egészségügyi előnyei.
Ebben a cikkben megtudhatja Az áfonya 10 előnye, tudományos kutatás bizonyítja.
Itt megtudhatja, hogyan fogyaszthatja minden nap egyenletesen egy adag áfonyát.
Az áfonya előnye n ° 1 - Az áfonya kevés kalóriát tartalmaz, de sok tápanyagot tartalmaz
Az áfonya egy cserje, amely virágzik és éretten kék-lila gyümölcsöket ad, amelyeket áfonyának nevezünk.
Az áfonya átmérője 5-16 milliméter, és az egyik leginkább tápanyagban sűrű gyümölcs.
150 g csésze áfonya a következőket tartalmazza (1):
- 15% szénhidrát 85% vizet és csak 84 kalóriát tartalmaz,
- 4 gramm rost,
- Az ajánlott napi C-vitamin bevitel 24% -a,
- A K-vitamin RDI-jének 36% -a,
- A mangán KFI 25% -a,
- kis mennyiségű különféle egyéb tápanyag, például A-, B6-, E-vitamin, ásványi anyagok, például kalcium, magnézium, kálium stb.
A kalóriák számához viszonyítva ez kiváló „egészséges” tápanyagok forrása.
Az áfonya előnye n ° 2- Áfonya, az antioxidánsok királynője
Antioxidánsok megvédi a testet a szabad gyököktől.
A szabad gyökök azok az instabil molekulák, amelyek károsítják a sejtek szerkezetét, és hozzájárulnak az öregedéshez és bizonyos betegségekhez, például a rákhoz.
Az áfonya az egyik legnagyobb antioxidáns kapacitású gyümölcs, körülbelül 2900 ORAC/100 gramm áfonya. (2)
Az áfonya fő antioxidáns komponensei a flavonoid családba tartoznak. Különösen az antocianinok bizonyították jótékony hatásukat az egészségre. (3)
Ezenkívül számos tanulmány kimutatta, hogy az áfonya fogyasztása közvetlenül növeli a szervezet antioxidáns szintjét. (4, 5)
Élvezze a bogyók erőteljes antioxidáns előnyeit !
Az áfonya előnyei n ° 3- Az áfonya csökkenti a DNS oxidációját, és így véd az öregedés és a rák ellen
A DNS oxidációja a test mindennapi életének része. Ez a reakció testünk minden sejtében több tízezerszer megy végbe. (6)
A DNS oxidációja részben felelős a sejtek öregedése és fontos szerepet játszik olyan betegségek kialakulásában is, mint a rák. (7)
Mivel az áfonya sok antioxidánst tartalmaz, ezek hozzájárulhatnak a DNS-oxidációt okozó szabad gyökök semlegesítéséhez.
Egy négyhetes vizsgálatban 168 résztvevő naponta 1 liter áfonyát és almalevet ivott. A vizsgálat végén a DNS szabad gyökök általi oxidációja által okozott kár 20% -kal csökkent. (8)
Ugyanezeket az eredményeket mutatták más vizsgálatokban is friss vagy porított áfonyával. (9, 10)
Áfonya előny # 4 - Az áfonya javítja a memóriát
Az oxidatív stressz hajlamos felgyorsítani az agy öregedési folyamatát, és negatív hatással van az agy működésére.
Állatkísérletek kimutatták, hogy az áfonyában található antioxidánsok különösen az agy intelligenciával kapcsolatos területein halmozódnak fel.
Kölcsönhatásba lépnek az idegsejtekkel és javítják az ezekből a sejtekből érkező jelek minőségét. (11, 12)
Az emberen végzett vizsgálatok szintén hasonló eredményeket mutatnak.
E tanulmányok egyikében kilenc demenciában szenvedő idős ember ivott naponta áfonyalevet. 12 hét után jelentős javulást mutattak számos agyi funkcióban, többek között memória. (13)