Az áfonya gyógyítja a vesebetegséget és a mobil cukorbetegséget
Régebbi vagy újabb kutatások szerint az emberek, akik sötét, szinte fekete gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak, biztonságban vannak olyan súlyos egészségügyi problémáktól, mint a májbetegségek, a rák, a vérszegénység, az oszteoporózis, a szívbetegségek vagy a degeneratív betegségek, például az Alzheimer-kór.
Ezek a gyümölcsök ugyanis nagyon gazdag C-vitaminban és B-vitamin-csoportban, amelyek gyulladáscsökkentő, öregedésgátló, antidiabetikus hatásúak, és amelyek együttesen valódi pajzsként működnek a rák ellen.
Az áfonya, a hegyvidéki területeken növekvő, nem túl magas cserje májusban és júniusban virágzik, termései, áfonyája, néhány sötétkék babja, fagyos, lédús, édes-savanyú, júliusban, augusztusban érik meg. A rendszeresen fogyasztott áfonya növeli a szervezet immunitását, gondozza a májat és a gyomrot, tisztítja a vért, gyógyítja a vesebetegségeket, fenntartja az egészséges elmét.
Az áfonya gazdag szerves savakban, ásványi anyagokban, mint vas, kálium, mangán, réz, kén, foszfor, cink és króm, vitaminokban, tanninokban, alkoholban és illóolajokban. A tavasszal betakarított áfonyalevelek, még az érettség elérése előtt, olyan összetételűek, amelyek számos betegség, például cukorbetegség kezelésében segítenek.
Az áfonya önmagában fogyasztható, fagyasztva. Ilyen formában egész évben megtalálható a szupermarketben, friss gyümölcslé, szárított áfonyából készített por vagy főzet formájában, szárított levelekből vagy gyümölcsökből.
A cukorbetegek számára azt javasoljuk, hogy egész évben fogyasszanak áfonyát, és igyák a levelek vagy aszalt gyümölcsök főzetét, amelyek a plafárban vásárolhatók meg. Az áfonya csökkenti a vér cukor mennyiségét és serkenti a hasnyálmirigy működését.
Serkenti a sejtek regenerálódását a retinában
A friss áfonya fogyasztása húgyúti fertőzéseket, májbetegségeket kezel, serkenti a retina sejtjeinek regenerálódását, jótékony hatással van a látásunkra, csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, megakadályozza a szívinfarktus kialakulását. Ha áfonyát rágsz, a rákfekélyek eltűnnek.
A legújabb tanulmányok szerint az áfonya gyakori fogyasztása elősegíti az agy egészségének megőrzését, ezáltal megelőzi az Alzheimer-kórt és növeli a szellemi teljesítményt. Az áfonya jelentősen javítja az emlékezetet, ezért a lelkiismeretes hallgatóknak, azoknak, akik sokat tanulnak, de másoknak is, akiknek még tanulniuk kell, naponta fogyasszák őket.
Az áfonya port úgy állítják elő, hogy a szárított gyümölcsöket elektromos kávédarálóban őrlik meg. Ne daráld le egyszer, egy adag 10-15 napra elegendő. Vegyünk naponta négy teáskanál port kevés vízzel, fél órával étkezés előtt.
Az áfonyaméz egyedülálló, ízét és terápiás tulajdonságait tekintve is, ezért nagyon drága. Illatos és sötét színű.