Az áfonya hatása Hogyan segítik a beleket és az együtt
Ha napi 100 gramm áfonyát fogyaszt, akkor jót tehet a testének. Mivel az áfonya gyulladáscsökkentő hatású, segíti a fogyást és pozitív hatást gyakorol a belekre és a test más területeire.
A 30-as évek elején a botanikus dr. Heermann az elsők között kínált áfonyát Németországban. A kék gyümölcs a hangafélék családjába tartozik, és főleg erdőkben, hangasokban és lápvidéken nő. Az áfonya nemcsak jó ízű, hanem pozitív hatással van a testünkre is, amennyiben nem haladjuk meg a napi 100 gramm (kb. 43 kilokalóriának megfelelő) mennyiséget. Ellenkező esetben a gyümölcsök gyomorfájást okozhatnak.
Az áfonyát már a középkorban gyógyászati célokra használták. Ennek oka elsősorban az antioxidánsok magas aránya. Az áfonya tartalmaz:
- Számos ásványi anyag, például vas, kalcium, magnézium és kálium
- Gyümölcssavak
- Pektinek
- C-, A-, B-, E-vitamin és béta-karotin
- Antibakteriális hatással is rendelkeznek, és rostokban gazdagok
Az áfonya így működik a belekben
A szuper gyümölcsök enyhe hasmenés esetén szárítottnak tűnnek a benne lévő tanninok és az antocianinok színezékei miatt. A Lund Egyetem megtudta. A tanninok reagálnak a nyálkahártya fehérjéivel és oldhatatlan vegyületeket képeznek - ez létrehoz egy védőréteget, amely megnehezíti a baktériumok behatolását és gyulladáscsökkentő hatású. Ezért használják az áfonyát a torok vagy az íny gyulladására is.
Látás, szívizom, vércukorszint: az áfonya még mindig így hat testünkre
Az áfonya fogyasztása erősíti szívizmainkat és csökkenti a vércukorszintet, például 2-es típusú cukorbetegeknél. Ezenkívül a bogyó antibakteriális hatása miatt véd a húgyúti fertőzések ellen.
A kék gyümölcs másik pozitív hatása az efokozott látásban. Hildegard von Bingen tudós ezt már a középkorban megerősítette. A bogyókban található antioxidáns hatású antocianidinek stabilizálják a szemizmok rugalmasságát - különösen éjszaka. Megvédi a szem retináját is a károsodásoktól.
Az áfonya jót tesz a bőrének és az agyának
Az áfonyában található A C-vitamin elősegíti a kollagéntermelést. És ez belülről kifelé párnázza a bőrt. További plusz pont a csodabogyóért: Erősíti az agy teljesítményét, sőt azt mondják, hogy csökkenti az Alzheimer-kór kockázatát 60 éves és idősebb embereknél. A memória és a kognitív funkciók növekednek. Ezt köszönhetjük a flavonoidoknak, amelyek antioxidáns hatást váltanak ki. Ezt tudták meg a Cincinnati Egyetem kutatói. A tesztelt személyek két csoportja áfonya port és hasonló kinézetű placebo port kapott. "Azok, akik az áfonyát kapták, egyértelműen javították a mentális teljesítőképességet és az agyműködést a placebóval kezeltekhez képest" - mondta Robert Krikorian professzor, a tanulmány.
Az áfonya valóban véd a rák ellen?
A rákot a sejteket károsító molekulák okozzák, amelyeket a szervezet biokémiai folyamatai hoznak létre. Az antioxidánsok képesek megkötni ezeket a rossz anyagokat, és így legalább csökkenteni a rák kockázatát. Ez a hatás azonban tudományosan még nem bizonyított.
Következtetés: Az áfonya sok pozitív hatással van a testünkre, bár mindeddig nem bizonyított.