Az áfonya megakadályozza a cukorbetegséget

Az áfonya csökkenti a cukorbetegség kockázatát

2013.09.02., 10:39 | ag

Az áfonya antioxidánsokat tartalmaz, amelyek védik a sejteket és az ereket. (Forrás: Thinkstock, Getty-Images)

feloszt
Pinning
Tweet nyomtatás
Levelet küldeni
szerkesztőség

Az áfonya rendszeres fogyasztása csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát - feltéve, hogy egész gyümölcsként és nem folyékony formában fogyasztják. Erre következtetett egy amerikai tanulmány a bostoni Harvard Közegészségügyi Iskolában, amelyet a British Medical Journal publikált. De a cukorbetegség elleni védőhatás más gyümölcsökben is bizonyított.

A gyümölcsfajták pozitív hatással vannak az anyagcserére

A Qi Sun táplálkozási szakember által vezetett csoport 187 382 amerikai állampolgár adatait használta elemzésének alapjául. Ezeket három nagy tanulmány kutatói állították össze, amelyek összesen 1984-re és 2009-re terjedtek ki. A résztvevőket, akik közül 12 198-an szenvedtek 2-es típusú cukorbetegségben, rendszeresen megkérdezték életmódjukról és étkezési szokásaikról. Négy évente kiterjedt kérdőívet kellett kitölteniük arról, hogy milyen gyakran ettek bizonyos gyümölcsök szokásos adagját. Bizonyos gyümölcsfajták különösen hatékonynak bizonyultak az anyagcsere stabilizálásában és ezáltal a cukorbetegség megelőzésében.

Heti három adag a megelőzés érdekében

Az áfonya fogyasztása esetén volt a megelőző hatás a legnagyobb. Heti három adag 26 százalékkal csökkentette a kockázatot, a szőlő és mazsola esetében 12 százalékos csökkenést találtak. Ezzel szemben az alma és a körte fogyasztása 7 százalékkal alacsonyabb cukorbetegség kockázatával járt. A banán és a grapefruit egyaránt képes volt 5 százalékkal csökkenteni a kockázatot. Azoknál az embereknél, akik hetente három vagy több adag gyümölcsöt ettek, 2 százalékkal kisebb volt az esélyük a 2-es típusú cukorbetegség kialakulására.

A folyékony gyümölcs növeli a cukorbetegség kockázatát

A védőhatás kihasználása érdekében azonban a gyümölcs nem fogyasztható folyékony formában. A tanulmány még azt is kimutatta, hogy ugyanennyi gyümölcslé gyümölcsben nyolc százalékkal növelte a cukorbetegség kockázatát. A kutatók azonban nem tudják megmagyarázni, miért van ez így. Annak magyarázata, hogy bizonyos gyümölcstípusok miért akadályozzák meg a cukorbetegséget, még mindig hipotéziseken alapul. A tudósok azt gyanítják, hogy nagyobb mennyiségű antocianin (másodlagos növényi anyag), amely bőségesen megtalálható az áfonyában, az almában és a szőlőben, javíthatja a glükóz felhasználását, és ezáltal pozitív hatással lehet az anyagcserére.

Viszketés, szomjúság és vizelési inger:A cukorbetegség nyolc figyelmeztető jele
Mérés és permetezés:Hat cukorbeteg által elkövetett hiba
Az étrend beállítása:A cukorbetegség számára megfelelő étrend - mindenképp élvezze

Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.