Az áfonya segít fenntartani a szív egészségét - Epoch Times Rom tanulmány; nia
- Az áfonya tele van antioxidánsokkal, amelyek segíthetik az agyat és a látást. (Michael Urban/AFP/Getty Images) Az áfonya tele van antioxidánsokkal, amelyek segíthetik az agyat és a látást.
A tulajdonságaiban leggazdagabb gyümölcsök között kétségtelenül az áfonya található, alacsony zsír- és kalóriatartalmú, de rostot és erős természetes antioxidánsokat, vitaminokat tartalmaz, amelyek különösen jótékony szerepet játszanak a szív egészségének megőrzésében. Ezzel kapcsolatban új kutatások kimutatták, hogy ezeknek a finom bogyóknak a rendszeres fogyasztása képes csökkenteni a vérnyomást.
A Florida Állami Egyetemen végzett tanulmány szerint minden nap egy csésze áfonya elegendő lenne a szív egészségének megőrzéséhez; valójában képesek lennének csökkenteni a vérnyomást, de az erekre is hatnak, miközben rugalmasak maradnak. Ezért ezek a kis bogyók képesek ellenőrizni két veszélyes kockázati tényezőt, amelyek felelősek a szívbetegségek előfordulásáért.
Ezt a vizsgálatot 48 posztmenopauzában lévő nő mintáján végezték, akiknek a fele napi 22 gramm áfonya por kivonatot kapott (ami pontosan megfelel egy kis tál friss gyümölcsnek), a másik fele pedig a placebo port.
A vizsgálat kezdetén a résztvevő nők vérnyomását, valamint a vér merevségét mértük, és a vérből válasszunk ki biomarkereket.
Nyolc hét elteltével értékelték az áfonya szív- és érrendszeri egészségre gyakorolt előnyeit, többek között megállapítva, hogy minden áfonyát fogyasztó nő koncentrációja a nitrogén-oxid (a szív jólétének szempontjából nagyon fontos értágító) 68% -kal magasabb, mint korábban.
Sarah Johnson, a kutatócsoport koordinátora elmondta: "Eredményeink azt sugallják, hogy a potenciális áfonya rendszeres fogyasztása késleltetheti a pre-hipertenzióból a magas vérnyomásba való előrehaladást, ezáltal csökkentve a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Az áfonya napi fogyasztása javítja a vérnyomást és a merevséget. posztmenopauzális nőknél pre- és stádiumú hipertóniában ".
"A szív- és érrendszeri betegségek a legfőbb halálokok az Egyesült Államokban" - mondta. "Miután a nők átmennek a menopauzán, ez nagyobb kockázatot jelent számukra. Eredményeink azt sugallják, hogy egyetlen étel, az áfonya hozzáadása az étrendhez enyhítheti a menopauza következtében gyakran előforduló negatív kardiovaszkuláris hatásokat. ".
Sarah Johnson az időskori testmozgás- és táplálkozási kutatások előmozdításának központjának (CAENRA) igazgatóhelyettese posztdoktori tanulmányokkal a Florida Állami Egyetem Táplálkozási, Élelmiszer- és Testmozgástudományi Tanszékén.
A tanulmány a Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics folyóiratban jelent meg.