A serdülő lányok majdnem öt százaléka, Claire Scodellaro (Le Monde diplomatique, szeptember
Hogyan húznak határt az orvosok a normál viselkedés és a kóros viselkedés között a fogyókúra szempontjából? Orvosi tankönyvek, mint pl mentális rendellenességek diagnosztikai és statisztikai kézikönyve (DSM), az Amerikai Pszichiátriai Társaság részéről, súlyt ad az anorexia nervosa szubjektív megnyilvánulásainak. Így az 1,64 méteres és 49 kilogrammos felnőtt nőt alulsúlyosnak tekintik, mert testtömeg-indexe (BMI), amely a súlyt a négyzetmagassághoz viszonyítja, kevesebb, mint 18,5 kg/m2. Ha ez a nő ennek ellenére túl kövérnek érzékeli magát, akkor lehetséges, hogy úgynevezett subyndromikus anorexia nervosa van. Az étvágytalanság valószínűleg akkor lesz jellemző, ha 4 kilogrammot veszít (vagy 17 kg/m2 alatti BMI-t), és nem hajlandó hízni. Franciaországban 2008-ban a 17 éves lányok 1,4% -ánál jelentkezett már jellegzetes anorexia, és 1,9% -kal kevésbé súlyos tünetekkel az úgynevezett subsyndromikus anorexia (1). A gyakoriság nulla, illetve 0,1% volt az azonos korú fiúknál (2) .
