Az agynak természetesen van kalóriaszámlálója

A tanulmány azt mutatja, hogy az agy tudja, hogyan lehet felismerni a legmagasabb kalóriatartalmú ételeket. RelaxNews

Az agyi képalkotó vizsgálat azt mutatja, hogy az agynak veleszületett érzéke van az ételek kalóriasűrűségéről, és rengeteg táplálkozási adatot tartalmaz.

"Vizsgálatunk arra törekedett, hogy meghatározzuk, hogyan befolyásolja a kalóriatartalom tudata az agy azon területeit, amelyek részt vesznek a táplálkozási lehetőségek értékelésében" - mondta Alain Dagher, a tanulmány szerzője és a montreali Neurológiai Intézet neurológusa. És hozzá: "Megállapítottuk, hogy az agyi aktivitás értékeli az ételek jó kalóriatartalmát".

A tanulmány elvégzéséhez a kutatók körülbelül 50 különféle, mindenki számára ismert, minden egészségre képes étel képét mutatták be. Arra kérték őket, hogy rangsorolják az egyes ételeket egy-húsz skálán, az ízlés és a kalóriatartalom becslésének vágya szerint.

---