Az alacsony glikémiás indexű ételek ismét bizonyítják karcsúsító hatékonyságukat

alacsony

Egy új tanulmány szerint az alacsony glikémiás indexű étrend elősegíti a zsírhasználatot ülő emberekben, miközben korlátozza a vércukorszint ingadozásait a nap folyamán.

A GI diéta azon a tényen alapul, hogy az alacsony glikémiás indexű (GI) ételek nem okoznak vércukorszint-emelkedést vagy inzulint, ezért nem segítik elő a szénhidrátok zsír formájában történő tárolását. Ennek a kiegyensúlyozott étrendnek a fogyás és a cukorbetegség megelőzésének hatékonyságát több tanulmány is bizonyította. Csökkentheti a krónikus gyulladásokat is.

Olvassa el: Cukorbetegség, túlsúly: 21 kutató megerősíti az alacsony glikémiás indexű étrend előnyeit

Ebben a Journal of Clinical and Translational Endocrinology folyóiratban megjelent tanulmányban 12 jó egészségű és normál testsúlyú kínai vett részt 2 kísérletben, amelyek során 4 alacsony glikémiás indexű ételt, majd magas glikémiás indexű ételt kellett fogyasztaniuk (5 nap után szokásos étrendjük). Ez az első alkalom, hogy egy tanulmány egyszerre értékeli a vércukorszint valós időben történő alakulását, valamint a szénhidrátok és zsírok oxidációját.