Az alacsony kalóriatartalmú garnélák olyan sokoldalúak! A blog
Ezek a nagy garnélarák külön helyet érdemelnek a fogyókúrás étrendben. Azon kívül alacsony kalóriabevitel, sokféleképpen készülnek fel.
Tápláló és könnyű
Alacsony kalóriatartalmú és magas minőségű fehérje, a garnélarák kevés telített zsírt tartalmaz. Kiváló forrása a E-vitamin, valamint B12 és B3, és a ásványok mint például aszelén, foszfor, vas, cink, réz, valamint magnézium. Ezért olyan termék, amelyet előnyben kell részesíteni a diéta betartása során.
A garnélarák kiválasztásának ismerete
A hús garnélarák főtt legyen szilárd, héja puha és fényes. Alakjuknak jól íveltnek kell lennie. A főtt garnélarák könnyen lehámlik, és a fej elpattanhat. Ha nyersek, akkor hosszabbak és kevésbé íveltek. Nem szabad ammónia szagot kibocsátaniuk. Garnélarák az eladott vákuumcsomagolás gyakran kevésbé ízletes és tele van vízzel. Ha fagyasztva vásárolja meg őket, feltétlenül olvassa el őket néhány órán át a hűtőben, mielőtt elkészítené őket.
Javaslat különböző főzéshez
A garnélarák, bármi is legyen, mindegyiket ugyanúgy főzik. A klasszikus szakácsok körülbelül 3 percig forralják őket sós vízben. Túlfőz a garnélarák szívóssá és kevésbé ízletté teszi őket. Amikor nagyon frissek, tartárnak készíthetjük őket kevés olívaolajjal, citromlével, apróra vágott metélőhagymával és kevés tengeri sóval., a garnélákat pácolhatjuk mielőtt néhány percet töltene a grillen vagy a serpenyőben. Kevergetve wokban, ázsiai zöldségekkel, kevés szezámolajjal és tamari mártással, csemege. A többi tengeri ételhez hasonlóan a garnélarákból is ínycsiklandó nyárs készíthető a grillhez vagy a grillhez. Ha arra törekszik, hogy a garnélákat mártással tálalja, csak a végén adja hozzá. Finomra vágott, garnélarák és más garnélarák díszítsen egy quiche-t, egy omlettet vagy egy tenger gyümölcsei mártást, amelyet tálcán szolgálnak fel. Jobb elkerülni a sült garnélákat, amikor a vonalát figyeli.