Az alacsony sótartalmú étrend előnyei
Teljes mértékben tisztában vagyok a mérsékelt mennyiségű egészségügyi előnyeivel só (nátrium) kiegyensúlyozott étrendben és azt is látom azonban, hogy sok egészséges főzési receptben olyan összetevők használatát említik, mint pl alacsony sótartalom, hozzáadott só nélkül és a főzéshez használt hasonló összetevők.
- Amatőr kultúraként milyen előnyöket keresek, csökkentve az étrendben lévő só mennyiségét?
- Kevesebb sót kellene fogyasztanom, mint Ajánlott napi ajánlások /% DV testépítőként, akik rendszeresen edzenek és kb.?
2 válasz
Sok követelménye személyes fiziológiájától függ. Például nagyon nehéz pulóver vagyok (egy órás futás után sok só lesz sütve a kalapomon/ruhámon), ezért általában naponta több a nátriumbevitel, mint sokan.
Testépítőnek, valószínűleg kevesebb lesz, mint állóképességű sportoló, hacsak nem emeli hosszú ideig és/vagy forró körülmények között. Továbbá, ahol néhány testépítő problémába ütközik, az a koncepció, amely valahogyan megszilárdult, azt javasolja, hogy minden edzéshez igyon egy liter vizet (ez nem szükséges). Ha erősen izzad és sok vizet fogyaszt kiegészítő elektrolitok nélkül, fennáll annak a kockázata, hogy hyponatremia.
Ami a hatásokat illeti, a nátrium feleslegével fokozódik a vízvisszatartás, növelheti a vérnyomást (ami veszélyesen kombinálható a vérnyomás emelkedésével emelés közben), ha a bevitel valóban túl sok vagy megsemmisít más elektrolitokat, például káliumot, problémái lehetnek görcsökkel és/vagy szívdobogással. (A nátrium és a görcsök közötti kapcsolat nem bizonyított és elégtelen, és legalább egy tanulmány kimutatta. A nátrium és a kálium a szívizom aktiválását is aktiválja). A néhány évvel ezelőtt publikált tanulmány szerint még a nátriummal kapcsolatos szokásos szívpraktikák/gondolatok is vitatottak.
Alternatívák
Az egyik dolog, amit megtehet, ha csökkenteni szeretné a nátriumot, az az, hogy más fűszereket használjon a főzéshez (borsó, bazsalikom, kakukkfű stb. Stb.). Ki kellett volna ásniuk, hogy újra megtalálják, de tanulmányozták az ízpreferenciát, és a magas vérnyomásban szenvedő embereknél a normo valamilyen oknál fogva hajlamos volt magasabb sótartalmú ételeket választani, de ez csökkent egyéb fűszerek jelenléte.
Megpróbálnám valamivel alacsonyabb étrendet tartani még az ajánlott étrend-kiegészítés mellett is, mert izzadás közben sót veszít, ha dolgozik. Ismerek néhány rendkívül állóképes sportolót, akiknek azt mondták, hogy nátrium-bevitelüknek sokkal nagyobbnak kell lennie, mint az ADR, mivel mennyit veszítenek az izzadságtól. (A testednek nincs nátrium-tároló mechanizmusa, és a testedben lévő nátrium körülbelül 85% -a kering.)
További információ: A bolygón minden felhasználható gyógyszerként és méregként egyszerre. Az a finom vonal, amely az adagolásnál változik. És mint tudjuk, soha semmire nincs bizonyos adag, mert minden ember más és másképpen reagál a gyógyszerekre vagy a mérgekre. Ezt szem előtt tartva olvassa el az alábbi bejegyzést.
A só (NaCl + jód) szervetlen formában történő fogyasztásáról sokféle vélemény létezik. Ne keverje szerves formában nátriummal az élelmiszer-adatlapokon vagy a címkéken feltüntetett módon.
Az idegrendszer és az endokrin rendszer számára sokféle sóra van szükség. Emiatt hiánya negatívan befolyásolhatja a felkészülést és a gyógyulást.
A legtöbb mellékhatással járó sót és az ajánlott fogyasztási mennyiséget leginkább olyan embereknél végzik, akik már betegségben szenvednek, fizikailag inaktívak, idősek (45 év felettiek), valamint olyan országokban, ahol az emberek már fogyasztanak elegendő mennyiségű nátrium különféle formában a feldolgozott élelmiszerekben adalékanyagokat, tartósítószereket és stimulánsokat képez (gondolkodjon el azon, hogy a chips/burgonya chips miért nem fogy el addig, amíg a zacskó ki nem ürül?) Ennek oka a Soduim mono-glutamát, amelyet állatok télen ízetlen szénával etessék étvágyukat).
A sókat általában (lúgos elemek és klór elemek kombinációja) általában neurol és hormonális tevékenységekre, valamint a test vízszintjének kiegyenlítésére használják. Mivel a vérünknek enyhén lúgosnak kell lennie (sav helyett bazálisnak) ahhoz, hogy a létfontosságú enzimek működhessenek. ezért sókra van szükséged. Ennek hiánya sok negatív hatással járhat, ha már egészséges testépítő étrendet folytat - ez alatt a tiszta fogyasztást értem, ami nem tartozik ebbe a területbe. De a felesleg rossz, ha piszkos diéta és mozgásszegény életmód van. Mert amit a testedbe teszel, az több, mint amit kidobsz.
Egy dolog, amit sokan elfelejtenek, az, hogy sok mindenhez szükséged van sóra. Az oka annak, hogy a kevésbé ajánlott sófogyasztás kizárólag azon csoportok statisztikai átlagán alapul, ahol az egészségügyi kockázatok már magasak, amit még súlyosbíthat a túlzott só használata.
Amíg elegendő mennyiségű vizet iszik (nagyon sárga cső vizelés közben, minden alkalommal, kivéve kora reggel - szellem), a felesleges sót izzadság vagy vizelet útján dobja el. De ez nem azt jelenti, hogy napi 1 kg sót fogyaszthat. Csak megfelelő mennyiséget használjon, hogy az étele ízletes legyen, és igyon elegendő vizet. Ez olyan könnyű.
Ezenkívül a só nem fog megbetegedni, ha egészséges vagy, és nincsenek olyan genetikai állapotai, amelyek genetikailag öröklődhetnek, például szívproblémák, magas vérnyomás vagy magas vérnyomás. Ezekben az esetekben mindazok fogyasztása, amelyek a vér ozmózisát szabályozzák, rossz lesz./Edit: Ezzel a tudomány bebizonyította, hogy a szív- és érrendszeri betegségekre hajlamos emberek negatív hatással lehetnek a jódozott konyhasó fogyasztására. Számukra a káliumsókat klorid (KaCl) formájában ajánlják. Ennek egyszerűsítése érdekében, ha Ön jelenleg szívbetegségben szenved és/vagy közvetlen családtagjának, például egy apának/anyának/testvérnek van problémája ezzel kapcsolatban, akkor először ajánlott ellenőriznie. mielőtt tanácsot adna nekem. Ha a vérnyomása és a vérnyomása rendben van (amit manapság olcsó eszközökkel is megmérhet), akkor nagyobb eséllyel marad fitt mindaddig, amíg hallgatja testét, hidratál és kissé tovább mozog, mint te:
De az Ön esetében egy nagyon sós és fűszeres étrend vízvisszatartást okozhat, és kissé álcázottá teheti Önt. Azt tanácsolom, hogy a hét folyamán tartsa egyensúlyban a sós étrendjét. Ennek legegyszerűbb módja a következő: minden nap elegendő mennyiségű sót eszel, ami tökéletesíti ízlésedet, és minden nap a só felét fogja felhasználni. Így általában csökkentheti a hét folyamán, amely jelzi, mennyire van szüksége.
A sófogyasztásra nincs általános utalás. Mivel minden emberi test egyedi, ha táplálkozásról van szó. Meg kell néznie és kísérleteznie kell. Ismét, mindaddig, amíg megfelelően hidratált marad, rendben lesz, és a hidratáció erősebbé teszi Önt és izmait.
P. S.: Néhány referenciámat megemlítettem az alábbi megjegyzésekben. A veremcsere használatába vetett hitem azon a tényen múlik, hogy ez a verem egy tudásmegosztó közösség, és nem a rakétatudomány tekintélyes szakértői értékelési portálja. Ezért, ha erről többet szeretne megtudni, legyen a bejegyzésem nyitott ajtó az Ön számára, hogy láthassa az ottani világot, és megoszthassa velünk, amit megtalált azon kívül, amit mondani tudtam. Szeretem átadni azt, ami tapasztalatom és bölcsességem van, és szerény bocsánatomat kérem, hogy nem írtam tudományos dolgozatot ezen a területen, amelyről nem vagyok minősített szakértő.