Az alacsony szénhidráttartalmú étrend növeli a szívroham kockázatát

2018. július 6. - 16:33

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend mindig is ellentmondásos volt

Atkins-diéta, Logi-módszer, kőkorszaki étrend vagy South Beach-koncepció - mindezen alacsony szénhidráttartalmú étrendek mellett kerülni kell a szénhidrátokat és ehelyett sok fehérjét kell fogyasztani a fogyás érdekében. Ezek a diéták mindig is ellentmondásosak voltak - egy átfogó tanulmány kimutatta, hogy az alacsony szénhidráttartalom jelentősen növelheti a szívrohamok és a stroke kockázatát.

A vizsgálat során több mint 40 000 svéd nőt kérdeztek meg. A szív- és érrendszeri betegségek, például a szívinfarktus és agyvérzés kockázata megnöveli a több fehérjét és alacsonyabb szénhidráttartalmat - írja a Pagona Lagio környéki tudósok a "British Medical Journal".

A vizsgált nőket a kutatók 15 évig követték. Az eredmény: Minden nap 20 gramm kevesebb szénhidrát és öt gramm több fehérje öt százalékkal növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A kutatók szerint nincs alapvető különbség, hogy állati vagy növényi fehérjéről van-e szó.