Az alkáli étrend, az alap Acido egyensúly - Grelinette és Cassolettes
Feladta 2016. június 1-jén Isa-Marie
Rögtön megalapoztam, nem diéta fogyni az ünnepek előtt. Éppen ellenkezőleg, ez egy olyan étkezési mód, amelynek célja a savas ételek (a mai étrendben gyakran a többség) és a lúgos ételek (a természethez közeli, egész, finomítatlan ételek) egyensúlyának megteremtése, a jó állapot megőrzése, az emésztés hát, hogy jobban éljek.
Hogy őszinte legyek, körülbelül három évvel ezelőtt már tanulmányoztam ezt a diétát kissé bonyolult természetgyógyászati könyvekből. És alkalmazom, számomra megalapozottnak tűnik.
A könyv, amelyet ma bemutatok nektek, könnyebben hozzáférhető, az első rész nagyon világosan elmagyarázza a sav-bázis egyensúly előnyeit, a második pedig nagyon hívogató receptekből áll, ételtípusok szerint osztályozva:
Reggeli
Levesek és előételek
Saláták
Edények
Harapások és esetben
Az első rész elmagyarázza a különböző élelmiszercsoportokat és mit hoz nekünk: gabonafélék a fő energiaellátáshoz, egyszerű és összetett szénhidrátok, gyümölcsök és zöldségek azonnali energiaellátáshoz., A különböző fehérjék és lipidek.
A több oldalt átfogó táblázat összefoglalja a legfontosabb ételeket, hogy mit nyújtanak a szervezet számára, lúgossági szintjüket és tápanyagukat.
Tetszik ez a könyv, mert tele van megalapozott gondolatokkal, és megtanítja nekünk azokat az alapokat, amelyeket hajlamosak vagyunk elfelejteni. Például az étkezésenként felszívódó minimális adag ételt. Mindkét kezének el kell férnie, nem több. A kezek összekapcsolása egy tál alakú formában megadja nekünk a megfelelő részt. A nyugati étrendünk gyakran túl gazdag és túl nagylelkű, nem diétázáshoz, hanem valóban az étrend alapelveit illetően, amelyet egész életében követni kell.
Az érvelés tartalma valóban megalapozott, és a szerzők felkérnek minket arra, hogy étrendünket finoman egyensúlyozzuk meg, magyarázva az okokat és megadva az összes lépést.
Ennek az az eredménye, hogy könnyebbnek, jobb formában érzi magát, és ennek eredményeként fogyni is fog.