3 egészséges recept, Olivia Steer ajánlja
Olivia Steer felfedezte, hogyan lehet fenntartani a szépséget és az egészséget egészséges receptek révén, pozitív megfontolásokkal és „magabiztossággal” fűszerezve, hogy bármely betegség gyógyítható természetes életmóddal.
A híres Andi Moisescu felesége és az Acasa TV "Doamne de poveste" műsorvezetője 3 finom, terápiás hatású receptet tanít Önnek.
A személyes blog, amelyben Olivia Steer megosztja a felsőbbrendű életmód titkait, rengeteg tippben és ötletben áll rendelkezésre egy csodálatos alak és a tökéletes egészségi állapot érdekében. Mindezek között látszólag extravagáns receptek kerülnek napvilágra, de könnyen elkészíthetők és nagyon ízletesek.
Olivia a nyers-vegán étrend követője, pontosabban olyan étrend, amely nem tartalmaz állati termékeket és hőkezelt ételeket. A csillag thaiföldi nyaralása megtanította arra, hogy pozitív energiával teli ételekkel vigyázzon testére és szellemére. Az Olivia által választott új életmód számos vonzó nyers-vegán recept elsajátítását hozta magával. Itt van 3 közülük!
Szerző: Adelina Dobrin
1. Paradicsomos pogácsás hajók
A pultért Olivia Steer személyes blogjában azt írja, hogy szüksége van:
egy csésze őrölt mandula
egy csésze őrölt mogyorót
1/2 csésze lenmagpor
1/2 nádzsák
egy marék szárított és apróra vágott bazsalikom
só ízlés szerint
Ezen összetevők keverékéből könnyen formázható tészta keletkezik, amellyel 10-12 sütőformát bélelnek ki.
A paradicsompástétomhoz Olivia a következő összetevőket jelenti be:
egy csésze napon szárított és rehidratált paradicsomot
1/2 csésze nagyon finom datolya
1/3 csésze paradicsomlé a fagyasztóban tárolva
egy csipet cayenne borsot
só ízlés szerint
Mindezeket az összetevőket turmixgépben addig keverjük, amíg a klasszikus májpástétomhoz hasonló sűrű paszta alakot nem kap. Töltsük meg a pulton lévő csónakokat a pástétommal, és hagyjuk a készítményt néhány órán át száradni egy éjszakán át, majd díszítsük kis petrezselyem- és pisztáciafüzérekkel.
2. Keksz goacamollal
A nyers-vegán (nyers étel) étrend másik speciális étele a goacamolos keksz. A pulton Olivia a következőket ajánlja:
két csésze őrölt dió
1/2 csésze borscs vagy nyers paradicsomlé
fél csésze lenliszt
egy marék apróra vágott bazsalikom
só
Keverje össze ezeket az összetevőket egy turmixgépben, vágja a tésztát keksz formákba, és hagyja, hogy a teteje egy éjszakán át kiszáradjon. A goacamole szószhoz szüksége van:
3 avokádó dió
egy nagy hagyma vagy két kisebb
fél citrom levét
só
Keverje össze a termékeket turmixgépben vagy a keverővel, és kenje meg a tésztát a kekszekre. Díszítéshez használjon kis petrezselyem és pisztácia leveleket.
3. Búzacsírából és töltött retekből készült húsgombóc
A húsgombócokhoz Olivia Steer a jó gyúrást javasolja:
egy csésze búzacsíra
egy csésze finomra őrölt dió
egy fahéjkés hegy
késhegy enibahar porból
finomra reszelt sárgarépa
egy kis csokor apróra vágott petrezselymet
só
borscs, ahogy tartalmaz
A kapott vastag, darált hús állagú paszta húsgombócokká formázható, amelyeket a végén nyers szezámban sodornak. A finom töltött retekhez a következőkre van szüksége:
két nagy paszternák, tejszínből egy turmixgépben
két evőkanál olajat
egy teáskanál tamari/shoyu
12-14 üreges retek kés hegyével
Paszternákból, olajból és tamarindból származó tészta, adjuk hozzá az üreges retket és díszítsük mákkal.