Az alkalmi túlevés nem is olyan rossz
A szájíz élvezeteinek alkalmanként való elfogyasztása egészen a túlevésig nem jelent egészségügyi problémát: ez a következtetés egy brit tanulmányban, amely 3000 kalóriában tesztelte az ételek hatásait. De vigyázzon, ha ezek a túlzások megismétlődnek.

Versenyző, gyorsétterem vagy hagyományos karácsonyi étel a családdal. Ki nem érezte még soha bűnét egy kicsit túl nagy étkezés után? Ha időnként túlzott marad, anyagcserénk eléggé képes kezelni azt - állítja egy brit tanulmány.
A Bath-i Egyetem kutatócsoportja 14 egészséges, 22-37 éves férfit hívott meg pizzára. Egyszer, amíg jóllaknak, aztán másnap, amíg nem tudnak többet lenyelni.
A második kísérlet során a résztvevők átlagosan 3000 kalóriát fogyasztottak, ami kétszer annyi, mint az első étkezés során. Ha álmosabbnak érezték magukat, a vérmintákból kiderült, hogy az önkéntesek cukor- és lipidszintje alig emelkedett négy órán belül.