Az alkohol és a koleszterin az alkohol koleszterinre gyakorolt ​​hatása - Doctissimo

Hogyan befolyásolja az alkohol a koleszterinszintünket? Ihatunk alkoholt magas koleszterinszint mellett? Dietetikus endokrinológus válaszai.

doctissimo

Az alkohol hatása a koleszterinszintre

Míg az alkohol nincs hatással a „rossz koleszterinre” (LDL), a „jó koleszterinre” (HDL), amely védi az artériákat. "Az alkohol növeli a jó koleszterinszintet (HDL)" - mondja Dr. Boris Hansel, táplálkozási endokrinológus. De hogyan alakul ez szív- és érrendszeri kockázatnak? Az már egy másik kérdés! "

Attól kezdve, hogy az alkoholnak kardioprotektív erényeket tulajdonítunk, csak egy lépés van ... Megtehetjük? Az emberek fejében továbbra is rögzül az a közhiedelem, hogy az alkohol (különösen a vörösbor) jót tesz a szívnek ... A híres "francia paradoxon"! "Azonban egyetlen tudományos tanulmány sem mutatta be, hogy az alkohol csökkenti a szív- és érrendszeri kockázatot, még mérsékelt mennyiségben is fogyasztva. A" francia paradoxont ​​"sokáig megkérdőjelezték! Ez egy fogadott ötlet, de tudományosan nem igazolt" - mondja Dr. Boris Hansel, táplálkozási endokrinológus.