Az alkohol vegán
Rövid válasz: igen. Hosszú válasz: Attól függ, milyen formában veszi.
Mert természetesen a tiszta etanolban nincs állat, de ezt senki sem issza. Tehát mindig attól függ, hogy milyen italban van az alkohol. A fő problémákat olyan anyagok jelentik, mint a tyúktojásból származó zselatin vagy albumin, amelyet italok tisztítására használnak, valamint színező és ízesítő anyagok, amelyek nem lehetnek vegánok.
Jó hír: A német tisztasági törvénynek köszönhetően a Németországban főzött sör mindig vegán. De vigyázzon az importált sörökkel, amelyeket például zselatinnal tisztíthatunk, vagy mézzel ízesíthetünk. A kevert söritaloknál, mint például a Radler, az Alster vagy a Berliner Weisse, természetesen attól függ, hogy a hozzáadott lé, szóda vagy szirup vegán.
Bor és pezsgő
A bor gyümölcsléből készül, és ugyanaz a problémája van: vegán eszközökkel tisztázhatták. Csakúgy, mint a lé esetében, ezt sem kell a késztermékre felírni, ezért csak kifejezetten vegán borok kérése vagy vásárlása segít. Ez természetesen vonatkozik az olyan habzóborokra is, mint a habzóbor, a gyümölcsborokra, mint az almabor, és az ízesített borokra, például a vermut. Vásárlási útmutatónk a vegán fajtákat sorolja fel.
szeszes italok
A legtöbb desztillált ital, például a gin, a whisky vagy a vodka nem tartalmaz állati termékeket. Nyilvánvaló, hogy a krémes likőrök, például a Bailey's vagy a Kahlua variánsok krémmel, olyan fajták, mint a Jack Daniel's Honey és természetesen a tojás vagy a mead, de a Campari, a Martini és az Amaretto is gyakran nem vegán. A biztonság kedvéért itt csak az a kérdés, hogy megkérdezzük a gyártót.
Koktélok és hosszú italok
Mint mindig, amikor keverék van, itt is nehézzé válik. A legegyszerűbbek azok az italok, amelyek a lehető legkevesebb összetevőből állnak, például whisky-cola vagy gin és tonik. Ha az összetevői vegánok, akkor természetesen a long drink is vegán. Ami a koktélokat illeti, gyakran lehetetlen ezer százalékban biztosnak lenni abban, hogy mi van benne. Ezért a legjobb, ha saját maga keveri össze.
Kicsit túlzásba esett? Semmi, a részegség vegán már nem is olyan rossz.