Az állati és növényi tej elősegíti vagy károsítja az Egészségügyi és Integratív Orvostudományi Központot
+4 0727 729 509
Hétfőtől péntekig: 8:30 - 17:00
Október 18 Az állati és növényi tej előnyös vagy ártalmas?
Valószínűleg sok gyermekkori emléke között szerepel egy pohár meleg tej lefekvés előtt, vagy egy nagy darab tejcsokoládé megmártása. Nem meglepő, hogy a tej olyan fontos szerepet játszott az életében, mert a legtöbb háztartásban alapvető élelmiszer.
Népszerűsége ellenére vannak olyan helyzetek, amikor a tej nem olyan egészséges, mint gondolnád. A hagyományos tejtermékek hozzájárulhatnak a gyulladáshoz, a bélflóra egyensúlyhiányához, krónikus fájdalomhoz és betegségekhez. Élelmiszer-érzékenységhez és allergiához is vezethetnek, számos egészségügyi állítást okozva. Szerencsére van néhány tápláló tej alternatíva, amelyet élvezhet a hagyományos tejtermékek helyett.
Tejérzékenység
Annak ellenére, hogy a tejtermékek olyan népszerű italok, amelyekről azt hiszik, hogy egészséges választás, ez nem mindig így van. Nem minden termék egyforma, egyesek akár több kárt is okozhatnak, mint hasznot. A nem organikus tejtermékekhez használt állatokat hormonokkal és antibiotikumokkal kezelik, amelyek egészségügyi problémákhoz vezethetnek a szervezetben, beleértve a gyulladást, a hangulatváltozásokat, az aknét és a fájdalmat. Talán úgy gondolja, hogy a biotermékek vásárlása a válasz. Lehet, hogy téved ...
Népességünk nagy százaléka laktóz-intoleráns, ami azt jelenti, hogy testük nem termel enzimeket a cukor, a laktóz lebontására. Bár vannak laktózmentes lehetőségek, ezek nem biztos, hogy a válaszok. Egyre több ember érzékeny a különféle tejfehérjékre, például a tejsavóra és a kazeinre. A tejtermékekkel szembeni érzékenység krónikus tünetekhez vezethet, beleértve a fejfájást, puffadást, fáradtságot, bőrproblémákat és gázokat. Emellett növelik a test gyulladását, emésztési rendellenességekhez, autoimmun betegségekhez és krónikus egészségügyi problémákhoz vezethetnek.
A jó hír az, hogy rengeteg finom gyógynövénytej-alternatíva áll rendelkezésre. Ha szervezete tolerálja a tejtermelést, akkor még találhat néhány tápláló lehetőséget a tejre.
3 tej alternatíva kerülendő
Az intelligens hirdetések elhitethetik velünk, hogy minden növényi alternatíva biztonságos, tápláló és egészséges. Sajnos ez sem igaz, és félrevezető és veszélyes lehet a fogyasztóra nézve. A szójatej, a zab és a rizs nem biztos, hogy olyan egészséges, mint gondolná, és egyes emberek számára súlyos egészségügyi következményekkel járhat. Ez a szakasz bemutatja e termékek néhány hátrányát és jobb alternatívákat.
Szójatej
A szójatej az egyik legnépszerűbb tej alternatíva. Csak szójából és vízből áll, ami természetesen természetesnek hangzik. Ha azonban van egy tej alternatíva, amelyet mindenáron el akar kerülni, akkor a szója tej a lehetséges egészségügyi kockázatok következtében · ez az egyik leggyakoribb ételallergén · élelmiszer-érzékenységet és gyulladást okoz; a szója nehezen emészthető meg · a szója izoflavonoknak nevezett vegyszereket tartalmaz. Az izoflavonok utánozzák a test ösztrogénjét. Kutatások szerint a magas szója diéta hormonális egyensúlyhiányhoz, termékenységi problémákhoz, szabálytalan periódusokhoz és alacsony spermiumszámhoz vezethet · goitrogeneket tartalmaz, egy olyan vegyi anyagot, amely elnyomott pajzsmirigyhez és egyéb állapotokhoz vezethet, ha már pajzsmirigy problémája van .
Zabtej
A legtöbb élelmiszerboltban megtalálhatja a zabtejet, amely a tej egyre gyakoribb alternatívája. Otthon is elkészítheti, ha zabot keverünk vízzel. Ez azonban nem annyira egészséges, mint ahogyan azt bejelentették. A zabtej szénhidrátban gazdag alternatíva. A túl sok szénhidrát az étrendben növelheti a vércukorszintet és gyulladáshoz vezethet a szervezetben. Néhány márka nem csupán zab és víz. Meg lehet tölteni cukorral, adalékokkal és még finomított olajokkal, amelyek növelhetik a gyulladás és a betegség kockázatát. A zabtermékeket veszélyeztetheti a glutén és a peszticid-szermaradványok keresztszennyeződése. A glutén egy gyakori allergén, amely gyulladáshoz, bélszindrómához, krónikus fájdalomhoz és krónikus betegséghez vezethet. A növényvédő szerek mérgező hatással vannak a szervezetére, számos egészségügyi problémát okozva.
Rizs tej
A szójaalapú tejtermékekkel együtt a rizstej évtizedek óta a tejtermékek egyik fő alternatívája. A vegánok jóval azelőtt élvezték a rizstejet, hogy a növényi tej alternatívái népszerűvé váltak. A probléma az, hogy bizonyos egészségügyi kockázatokat jelent, amelyekkel tisztában kell lennie. A legtöbb márka, amely eladja, alacsony tápanyagtartalommal rendelkezik, amelyek dúsítottak és adalékokkal vannak ellátva. A zabhoz hasonlóan magas a szénhidráttartalma, és vércukor-egyensúlyhiányhoz, súlygyarapodáshoz és bélrendszeri problémákhoz vezethet. Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala azt javasolja, hogy a terhes nők, a gyermekek és a csecsemők kerüljék a rizstejet, mivel az szervetlen arzént tartalmazhat.
A legjobb tejipari alternatívák
Most, hogy tudja, milyen tej alternatívákat kerüljön el, kíváncsi kell lennie arra, hogy melyek a legjobb lehetőségek. Gyógynövényes táplálkozási lehetőségként a kókuszt, a kendert, a mandulát, a kesudiót és a lenet javasoljuk. Természetesen a legjobb, ha vásárlás előtt olvassa el az egyes termékcímkéket, és egy dologra emlékezzen: ha nem érti az alkatrész jelentését, nagy a valószínűsége annak, hogy NEM természetes.!