Az állunk tükrözi étrendünket
SZAKÉRTŐI VÉLEMÉNY - A fogak helyének hiánya az állkapocsban, lemaradások vagy akár üregek a modern emberre jellemző problémák - magyarázza Dr. Jean-Baptiste Kerbrat *.
Írta: Jean-Baptiste Kerbrat
Feladva: 2017.05.23-án 17: 32-kor, frissítve: 2017.05.23-án, 17: 32-kor
A fogszabályozók a modern ember állkapcsának alakjában és méretében fokozatosan átalakulnak. Számos tényező okozza, többek között az étkezési szokások alakulása, amelyek évszázadok óta változnak. A teljességig kiragadott nyers hústól az édes és ízletes zabkásáig: visszatekintés az étrend jelentős hatására az állkapocs fejlődésére.
A cro-magnoni férfinak kellően nagy és fejlett szája volt. A két kézzel való étkezés és a fogatlan széttörés a nyers vagy alul főtt ételektől erősíti az állkapcsot és a fogakat? Lehetetlen bizonyítani. Mégis, az állkapocs, a lemaradások vagy az üregek foghiányának problémáiról kiderült, hogy azok a modern ember sajátos problémái, akiknek állkapcsa az évszázadok során összezsugorodott. Néhány olyan népességnek, akik megőrzik az idősebb étkezési szokásokat, egyszerűbb ételeket használnak, és különösen kevésbé főttek, ezért keményebbek, még mindig olyan állkapcsok vannak, amelyek minden fogukat problémamentesen képesek befogadni.
Ma már gyermekkorunktól kezdve nagyon főtt, gyakran apróra vágott és kevert, lágy és sima ételeket fogyasztunk
Ma már gyermekkorunktól kezdve nagyon főtt ételeket eszünk, gyakran apróra vágott és kevert, puha és sima ételeket. Az élet első éveiben az állkapcsok úgy formálódnak, hogy kinyújtják és öntik magukat aszerint, hogy mit adunk rágásra. Az étkezési magatartás kétségtelenül alapvető szerepet játszik az orális megelőzésben. A helyzet javításának érdekében feltétlenül nagyobb izmos erőfeszítéseket kell tenni az olyan étkezési módok előnyben részesítésével, amelyek leginkább stimulálják az állkapocs növekedését.