Az alma szabályozza az anyagcserét és a testsúlyt Szabadság
Írta: Dobrescu Petre, 2011. december 4, vasárnap, 19:09.
Magas tápanyagtartalommal szabályozzák az anyagcserét és a testsúlyt, fehérítik a fogakat és kielégítik az édesség utáni vágyat. Ezenkívül naponta fogyasztva megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket a vér koleszterinszintjének csökkentésével, elűzi az asztmát és véd a vastagbélrák ellen.
Segíti az emésztést és a fogyást
Kezdetnek jó tudni, hogy az alma kiváló rostforrás, amely segíti az emésztést és elősegíti a fogyást. Ezért nagyon alkalmasak a diétákra. A British Journal of Nutrition közelmúltban megjelent tanulmánya azt mutatta, hogy ha csokoládétorta helyett almát eszünk, a test cukorszintje egyensúlyban van, hozzájárulva az anyagcsere szabályozásához és megfelelő működéséhez. Ugyanebben a tanulmányban a kutatók kimutatták, hogy a flavonoidokban (vízben oldódó antioxidánsokban) gazdag alma a három étel egyike (vörösborral és körtével együtt), amely csökkenti a szívkoszorúér betegség miatti halálozás kockázatát.
Alacsonyabb koleszterinszint
Az alma a koleszterinszint csökkentésében is a leghatékonyabb. Pektin nevű rostot tartalmaznak, amelyet az egyik legfélelmetesebb fegyvernek tartanak a koleszterin ellen. Sőt, az almahéjban nagy mennyiségben található kvarcitin, egy erős antioxidáns hatású flavonoid, amely felerősíti a C-vitamin hatását, és így általában véd a rák ellen.
Harcol a rákos sejtekkel
A kutatók azt is kimutatták, hogy az alma jelentősen, 39-43% -kal csökkenti a máj- és vastagbélrák sejtjeinek növekedését, különös tekintettel a finom vörös fajtára és az Arany almára. 100 g almahéj antioxidáns hatása egyenértékű 1500 mg C-vitamin antioxidáns hatásával. Ha csak az almapépet vagy -levet fogyasztja, akkor az antioxidáns hatása tízszer alacsonyabb, mint a teljes almában, mert az e hatásért felelős vegyületek a héjban koncentrálódnak.
A szakemberek azt is kimutatták, hogy heti 3-4 alma fogyasztása megőrzi a tüdő és a hasnyálmirigy egészségét.