Az almaecet mítoszának igazsága

Valószínűleg sokszor hallottad már, hogy az almaecet segít a fogyásban, azonban nem végeztek tanulmányokat ennek az állításnak a bizonyítására. A jelenig.

Carol Johnston, az Arizonai Állami Egyetem táplálkozási iskolájának igazgatója és kutatója az almaecetet és annak előnyeit vizsgálta. Megállapította, hogy az ecetsav megzavarja a szervezet képességét a keményítő megemésztésére, ezért az étkezés előtt elfogyasztott ecet csökkenti a vércukorszintet.

Az ital azon képessége, hogy blokkolja a keményítőt, csökkenti a vérbe jutó kalóriák tényleges számát, és ezáltal idővel az alanyoknak sikerül fogyniuk.

A prevenció.com szerint, ha úgy dönt, hogy almaecetet fogyaszt, vegye figyelembe a következő tippeket:

1. Válassza ki a megfelelő ecetet. Az ecet minden típusa tartalmaz ecetsavat. "A borecet kevésbé csípős ízű, de még a desztillált ecet is működik" - mondja a szakember. Csak arra kell vigyáznia, hogy a címkén "5% savasság" szerepeljen.

2. Igyál egy kis ecetet. A túl sok elfogyasztott ecetsav káros hatással van a torokra. Egy evőkanál ecet 250 ml vízben hígítva biztonságos adag, amelyet étkezés előtt lehet bevenni. És ha az ecetfogyasztás ötlete nem vonzza Önt, használjon ugyanannyit a salátában, mert ugyanazok a hatásai lesznek.

3. Ne várjon csodákat. Még akkor is, ha az ecet "blokkolja" a keményítőt, ennek elfogyasztása nem teszi lehetővé, hogy egyél egy tortatálcát és fogyjon egyszerre. És nem, "egy hét alatt nem fog fogyni 3 kilogramm" - mondja a szakember. Az eredmények körülbelül 3-4 hónap múlva lesznek láthatók.

---