Az almapép csúcsértékei - a cukor bosszúsága az almaszószról
- Kezdőlap
- Éttermi tesztek
- Sörkertek Hannoverben
- A hét receptje
- Jelenlegi
- További
Az édesszájúak szeretik a gyümölcspürét a kedvenc gyümölcsükből. Aki elzárkózik attól, hogy maga csinálja, kész almamárt vagy almapépet vásárolhat. Az "Öko-Test" tudni akarta, hogy melyik a jobb.
Burgonyás palacsintával vagy anélkül: A tejszínes almaszósz édes gyermeki emlékeket idéz fel. De kérlek, ne tonna extra cukorral!
De az emberek pontosan ezt szeretik hozzáadni a befőttes üvegekhez - fedezte fel az "Öko-Test" magazin (8/2020. Szám). Inkább kész almapépet ajánl fogyasztásra. Itt az édesség a gyümölcsökből származik, amelyek természetesen tizenegy százalék cukrot tartalmaznak.
A tesztelők összesen 20 almapürét vizsgáltak, ezek közül tizenkettő püré, nyolc pedig Mark. Az eredmény: az öko tesztelők hét almapüré terméknél a legjobb pontszámot adták .
Minden almaszószban azonban kritizálják a hozzáadott cukrot, és bosszantja őket öt termék peszticidszennyezése. Egy esetben túllépik az úgynevezett növekedésszabályozó törvényi maradékanyag-határértékét. "Elégtelen" volt.
Az "Öko-Test" azonban csak korlátozott mértékben hibáztathatja a gyártókat a további cukorral kapcsolatos haragjuk miatt. Van egy vezérelv, amely szerint a gyümölcstermékek cukortartalmának el kell érnie legalább 16,5 százalékot. Az ökotesztelők ezt egészségtelennek tartják, és követelik a vezérelvek megváltoztatását.
A gyártók másik alternatívája a rendelet megkerülése és termékeik almapép elnevezése.