Az ál-organikusnál jobb meztelen ételek, hogyan kell igazán természetes módon enni - FOCUS Online
Manapság sajnos ez már valóság: a szupermarket zöldségpolcán „bio” feliratú termékek, amelyek azonban nem természetesek. Mert az igazán természetes más. Itt vannak a legfontosabb tippek, amelyek segítenek megkülönböztetni őket másoktól.
- Minél természetesebbek az ételek, annál egészségesebbek.
- A csomagolásnak nem kell lennie.
- A szervezet a szezonális ételeket tolerálja a legjobban.
Az állatok azt eszik, amire a testüknek szüksége van, ami egészséges számukra és mi jó nekik. Most már messze vagyunk tőle, pedig testünk alig különbözik a kőkorszakban élő őseinktől. Az állatok gondolkodás nélkül teszik, egyszerűen ösztönüket követve - amit mára már túl gyakran elveszítettünk. De a következő továbbra is érvényes: minél természetesebb, annál egészségesebb.
Fontos az ételek eredete
Egyszerre nem arról van szó, hogy mit kell enni mennyit és mennyit, vagy mennyit kell készítenem, hanem egyszerűen az étel eredetéről. Mi történt velük attól a pillanattól kezdve, hogy az első sejt feloszlott, egészen addig, amíg az előttünk lévő tányérra kerültek? Természetesek - és ezért egészségesek -, vagy az élelmiszeripar üresek és értelmetlenek? Kóstolja meg, ahogyan a természet megalkotta őket?
A heti piac kínálja a legtermészetesebb változatokat
A vásárlás legjobb és legtermészetesebb módja a heti piac. De nem mindenkinek van ilyen lehetősége. Ezért íme a legjobb tippek a lehető legtermészetesebb vásárláshoz a szupermarketben:
1. Vásároljon csupasz ételt!
Még akkor is, ha nincs olyan sárgarépa, amely garantáltan nem nőtt volna fel az üvegházban - és nincs más alternatíva a láthatáron -, akkor mindig mindig vásároljon „csupasz ételt”, más szóval: Nem szabad dobozokba, dobozokba vagy műanyagba csomagolni.
2. Vásároljon feldolgozatlan ételeket!
Jobb krumpli, mint krokett, hús (amely állatként a legjobb lenne a szabadföldi réten rohangálni), nyers zöldségfélék készételek helyett.
3. Egyél szezonálisan
Őseink csak azt ették, amit az évszak adott nekik. A testünk is még mindig ehhez szokott.
A videóban: Ezek az ételek kettős csomagolásban egészségesebbek
Ezek az ételek egészségesebbek, ha együtt fogyasztják őket
4. Fogyasszon regionális szinten
Minél közelebb van a származási terület, annál rövidebb a kereskedelmi út és annál természetesebb, ezért egészségesebb a termék. A gyümölcs vitamintartalma szenved, amikor érik útközben.
5. Fogyasszon adalék nélküli ételeket
Az aromák mesterségesen fokozzák az ízt, a mesterséges színezékek nagyobb intenzitást színlelnek, más anyagok meghosszabbítják az eltarthatósági időt. Megfelelően elkészítve azonban az étel mindenféle íze a legjobb, sőt ízesítve is - természetesen termesztett gyógynövényekkel. És a legjobbak a test számára.
A természetes ételek csak jó ízűek, miután megszokták őket
Azok, akik régóta szoktak enni ízfokozókkal vagy hozzáadott cukorral ellátott csomagolt ételeket, eltartanak egy ideig, amíg megszokják a természetes ételeket. Sok edzői tapasztalatom azt mutatja, hogy sokan azt mondják, hogy "nem szeretem a gyümölcsöket és zöldségeket".
Ennek oka az édes íz hiánya a hozzáadott cukorból. Mert amit sokan "ízléssel" ismernek vagy értenek, az egyszerűen "édes". Négy hét megtérés után más lesz. És aki ezen időszak után valami édeshez, például csokoládéhoz nyúl, meg fog lepődni, milyen kellemetlenül édes íze lehet a csokoládénak.
De semmi félelem. A tesztelés a tanulás felett áll.
Felix Klemme életvezetési tanácsadó, személyi edző és a németországi Egészségügyi és megelőző szabadtéri tornaterem tulajdonosa.
Az, hogy az általa kidolgozott edzés- és súlycsökkentési elv mennyire tökéletesen működik nemcsak mindenki számára, hanem súlyosan túlsúlyos emberek számára is, mutatta be a 2013-as "Rendkívül nehéz - Út az új életbe" című tévés dokumentumfilm. Egy évet töltött azzal, hogy segített az elhízott jelölteknek a fogyásban - és fenntartható életmódjuk javításában. Sikeres. Az egyik jelölt több mint 100 kilót fogyott ez idő alatt - és most már személyi edzőként dolgozik. A második évad forgatása jelenleg folyamatban van. Ezenkívül Felix Klemme hamarosan látható a „Die Diättester” című TV-filmben, és folyamatosan megtalálható a személyes fitnesz platformon.