Az alváshiány ahhoz vezet; Rágcsálnivaló; Telepolis
Az endokannabinoid étvágyat kelt a zsír és a szénhidrát iránt
Régóta ismert, hogy a kannabisz erőteljesen növeli az étvágyat - A The Munchies, az efféle angol kifejezés kifejezte az 1990-es években a német nyelvben az (írott, kétértelmű) denglish "tornaterem éhség" szót. Erin Chicago, a Chicagói Egyetemen kutató idegtudós vezetésével egy csapat felfedezte, hogy az étvágyat kiváltó biokémiai folyamatok részben felelősek azért, hogy az alváshiányos emberek hajlamosak többet, zsírosabb és magasabb szénhidrátot fogyasztani.
A Sleep folyóiratban tegnap megjelent tanulmányhoz a tudósok 14 egészséges felnőttet teszteltek egy kutatóklinikán:
A ghrelin étvágygerjesztő hormon, a leptin jóllakottsági hormon és a 2-arachidonil-glicerin-endokannabinoid (2-AG) egyedi normálértékeit, amelyek hasonlóak a kenderben lévő kannabinoidokhoz, először négy nap és éjszaka határozták meg hét és fél óra alvással és három étkezéssel a nap különböző időpontjaiban. A kísérlet ezen első részének utolsó napján a tesztalanyok ebéd után kaptak egy tál harapnivalót, és feljegyezték, mennyit ettek.
Ezután a résztvevők 96 órán keresztül éjszakánként átlagosan négy órát és tizenkét percet aludtak. Ennek eredményeként a ghrelin szint emelkedett és a leptin szint csökkent. A 2-AG szint, amely reggel hét és fél órás alvással volt alacsony, délben magas és délután ismét alacsonyabb volt, a felkelés után 90 perccel négy és fél óra alvással érte el a csúcsot, amelyet a test este kilencig tartott.
A kísérlet ezen második részében a tesztalanyok nemcsak szubjektíven erősebb éhségérzetről számoltak be, hanem az utolsó napon átlagosan 300 kalóriát is átlagoltak az uzsonnatálból - 80 kalóriával többet, mint az a körülbelül 220 kalória, amelyet a négy további 13 ébrenléti órában szereztek. Napok ráadásul égtek. A választás során a zsírban és szénhidrátban különösen gazdag termékeket részesítették előnyben.
Kenneth Wright pszichológus által vezetett csoport már 2013-ban a boulderi Colorado Egyetem 16 fiatal felnőttjével végzett teszt során kiderítette, hogy az alváshiányos emberek több kalóriát fogyasztanak, mint amennyit elégetnek. Ehhez három éjszaka után, egyenként kilenc órás alvással, két egyenként nyolc fős csoportra osztották tesztalanyaikat: Az egyik csoport a következő öt éjszakán aludhatott, míg a másik éjszakánként öt órára csökkent.
Ebben a kísérletben, amelynek során a résztvevők állandó hozzáférést kaptak édességekhez, chipsekhez, gyümölcsökhöz és egyéb ételekhez, a természetellenesen ébren maradni kényszerült személyek átlagosan egy kilót híztak.
Aric Prather, a Kaliforniai Egyetem orvosának tavalyi tanulmánya azt is megmutatta, mennyire fontos az elégséges alvás az egészség szempontjából: csapata 164 felnőttet mért meg, hogy mennyi ideig és mennyi ideig aludtak egy hétig, és a tesztalanyokat elkülönítette egyágyas szobákban majd a hideg vírusok kikapcsolnak. Megállapították, hogy azok a résztvevők, akik éjszakánként kevesebb mint hat órát aludtak, négyszer olyan gyakran fáztak meg, mint azok, akik éjszaka legalább hét órát aludtak. Ez azt jelenti, hogy az alvás lényegesen nagyobb hatással van a megfázásra való hajlamra, mint olyan tényezők, mint a dohányfogyasztás vagy az étrend (amelyek - amint azt a fentiekben kifejtettük - szorosan összefüggenek az alvással).
Aki hosszú ideig keveset alszik, növeli a cukorbetegség kialakulásának kockázatát is. Ez a hatás körülbelül olyan erős, mint a túlsúly. Josiane Broussard orvos januárban publikált tanulmányi eredményei azonban azt mutatták, hogy a test bizonyos határokon belül regenerálódik, ha hétvégén be tud aludni, és nem kell dolgoznia.
Broussard kísérletében 19 fiatal férfi alvási időtartamát nyolc és fél óráról négy és fél órára rövidítette, és megállapította, hogy az inzulinérzékenység 23, míg a diszpozíciós index 16 százalékkal csökkent. Ha hagyta, hogy a tesztalanyok négy négy és fél óra elteltével két éjszakát aludjanak kilenc-tíz órán át, az értékek ismét normalizálódtak. (Peter Mühlbauer)