Az Amazon gyümölcs segíthet az elhízás elleni küzdelemben
A camu-camu az Amazonas régió szokatlan gyümölcse, és mivel bebizonyosodott, hogy pozitív hatást gyakorol a bélbaktériumokra, segíthet az elhízás és az anyagcserezavarok elleni küzdelemben.
2030-ban az elhízottak és az anyagcsere-betegségekben szenvedők száma egymilliárd körül lesz. Ezért annál is fontosabb a bélbaktériumokból gyakran eredő okok alapos kutatása és megértése.
Régóta ismert, hogy a gyümölcs fogyasztása javítja a belekben lévő baktériumok sokféleségét, elősegíti az általános egészséget és csökkenti a súlygyarapodást.
A kutatók felfedezték, hogy a polifenolokban gazdag gyümölcsök segítenek csökkenteni a súlygyarapodást és javítani az inzulinrezisztenciát.
Camu camu
A vöröses-lilás, meggyszerű gyümölcs elsősorban Peruban és Brazíliában őshonos, és az ott élő őslakosok már régóta ismerik. Azonban csak egy ideje került a piacra, és azóta nagy népszerűségnek örvend, főleg Japánban. Most az Orvostudományi Kar kutatóinak van Université Laval Kanadában úgy döntött, hogy megvizsgálja ennek az amazóniai gyümölcsnek a potenciális előnyeit, amelynek latin neve Myrciaria dubia.
A savanyú camu camu, amelynek ízét a meggy és a mész keverékéhez hasonlítják, magas antioxidáns- és ellagitannin-tartalommal rendelkezik. Ezek a polifenolok hasznosak lehetnek krónikus betegségek esetén és védhetik az érrendszer egészségét.
100 grammonként körülbelül 3000 milligramm, a camu camu az egyik legmagasabb C-vitamin-szintet tartalmazza a gyümölcsben. Annak megállapítására, hogy a camu camu pozitívan befolyásolhatja-e az anyagcsere-betegségeket és az elhízást, a kanadai kutatók két hónapig táplálták az egereket magas zsírtartalmú és magas cukortartalmú étrenddel. Az egerek fele camu camu kivonatot is kapott. A nemrégiben publikált tanulmányi eredmények azt mutatják, hogy azok az egerek, amelyek a camu camu kivonatot kapták, 50 százalékkal kevesebb súlyt híztak, mint azok, amelyek nem rendelkeznek kivonattal.
De ez még nem minden előny:
- A vizsgált egerek inzulinrezisztenciája szintén figyelemre méltó pozitív változásokat mutatott a glükóz tolerancia és az inzulin érzékenység szempontjából
- Ugyanakkor megfigyelhető volt az endotoxinok és a gyulladás csökkenése
- Az állatok mikrobiomjában specifikus változások is történtek
De a kanadai kutatók nem fejezték be a munkájukat. A következő fázisban a camu camu-val etetett egerekből a bélbaktériumokat átültették bélbaktériumok nélküli egerekbe. És ezek az egerek most már csak átmenetileg is megmutatták a jótékony anyagcsere-változásokat. Mert Prof. Marette A kutatócsoport igazolása arról, hogy az amazóniai gyümölcs camu camu "pozitív metabolikus hatásait - legalábbis részben a bél mikrobiota modulációján keresztül fejti ki".
Kérdéses, hogy a gyümölcsök mikor és hogyan használhatók fel az elhízás elleni küzdelemben. Mivel ehhez először a camu camu anyagcsere-képességeit kell kutatni.