Az amerikaiak rengeteg ételt pazarolnak naponta

Egy tanulmány szerint az amerikaiak az élelmiszer-pazarlás bajnokai: naponta fejenként 450 gramm ételt dobnak el, főleg gyümölcsöt és zöldséget.

ételt

Feladva: 2018.04.19., 12:41

Az amerikaiak szeme nagyobb, mint a gyomruk? A Plos One tudományos folyóirat szerdán megjelent tanulmánya ezt hajlamos bizonyítani. A kutatók szerint naponta 150 000 tonna élelmiszer pazarlik el az Egyesült Államokban, átlagosan alig több mint 450 gramm/fő. Összehasonlításképpen, ez megegyezik minden amerikai fogyasztott napi kalória egyharmadával.

A kutatók rámutatnak arra is, hogy az egészségesebb étrendű, gyümölcsben és zöldségben gazdag emberek általában több ételt pazarolnak, mint mások. A zöldségek és gyümölcsök a hulladékba kerülő termékek 39% -át teszik ki, ezt követik a tejtermékek (17%), a hús (14%) és a gabonafélék (12%). A legkevésbé kidobható tételek közé tartozik a chips, az olaj, az édesség és az üdítőital.

Környezeti és gazdasági következmények