Az antioxidánsok előnyei az élelmiszer-Doxológiában
A gyümölcsök, zöldségek és gabonák összes előnye közül az antioxidánsok jelentik a szervezet legfontosabb előnyét, megvédve azokat olyan betegségektől, mint a rák és a szívbetegségek.
Az évszakok változásával bekövetkező hirtelen hőmérséklet-különbségek a test alkalmazkodását teszik szükségessé, ez a folyamat körülbelül két hétig tart, ezalatt az anyagcserezavar és az immunrendszer gyengülése jelentkezik. Jelenleg a test legfőbb ellenségei a szabad gyökök vagy oxidáló szerek, amelyek ellen csak antioxidánsok segítségével lehet küzdeni.
Az antioxidánsok helyrehozzák azt, ami a sejtekben károsodik a szennyezés, a vegyi anyagok, az UV-sugarak, a stresszhormonok és a saját anyagcseréjük által termelt mérgező anyagok negatív hatásai miatt. Mindezek a negatív elemek szabad gyökök termelésével gyengítik a test sejtjeit.
Annak ellenére, hogy az antioxidánsok helyettesíthetik a sejtek sérült elemeit, és a test is termel bizonyos mennyiségű antioxidánst, a szükséglet mindig nagyobb, mint ez a kapacitás, és ezért szükség van az élelmiszerekből való elvitelre.
"Az antioxidánsok megakadályozzák a sejtek öregedését, hosszú ideig jobb állapotban tartva a testet. Ezek az anyagok szabályozzák a koleszterinszintet és segítenek megelőzni a szívbetegségeket, valamint védik a központi idegrendszert és segítenek megelőzni Ezenkívül az antioxidánsok megvédik a szemet a szemészeti rendellenességektől "- magyarázta Anca Lungeanu táplálkozási szakember, a cukorbetegség, a táplálkozási és anyagcsere-betegségek szakorvosa a Focus Orvosi Központban.
A bogyókban található a legtöbb antioxidáns, de a legtöbb gyümölcs rendelkezik ezzel a tulajdonsággal. Édesburgonya, lencse, brokkoli, sárgarépa, tök, szőlő, narancs, papaya, ananász, szárított házak, aszalt szilva, datolya, szárított cseresznye, mazsola, spenót, vörös káposzta, paprika, cékla, vörös bab, bab, vörösbor, étcsokoládé, teljes kiőrlésű tészta, pattogatott kukorica, tojás, joghurt, repceolaj, olívaolaj, méz, juharszirup, barnacukor, áfonya, dió, mandula, zab, avokádó, kókuszdió, hüvely vanília, fehérmályva, kakaópor, cirok, gyömbér, kávé, fahéj, gránátalma, goji bogyós gyümölcsök, napraforgó- és tökmag, zsíros hal, hús, rózsaszínű grapefruit, görögdinnye, piros gyümölcs szintén forrás fontos antioxidánsok. Nagyobb vagy kisebb mértékben minden gyümölcs és zöldség tartalmaz antioxidánsokat.
"Az antioxidánsok napi beviteléhez öt adag friss, élénk színű gyümölcsöt és zöldséget érdemes fogyasztani. Ezenkívül antioxidánsok találhatók meglepő ételekben is, például: 100% -ban természetes instant kávé, étcsokoládé, zöld tea és vörösbor. "Ezek csak mérsékelt fogyasztás esetén hasznosak a szervezet számára, például napi 2-3 csésze kávé, 40 gramm étcsokoládé és legfeljebb napi 2 pohár vörösbor" - javasolja Anca Lungeanu.
Az antioxidánsokban gazdag étrend segítségével a jó egészség fenntartható, a krónikus betegségek, sőt a rák is megelőzhető, ennek ellenére az étrendnek kiegyensúlyozottnak és mindenki számára személyre szabottnak kell lennie, mert túl sok antioxidáns található. különösen az idősek esetében károsak, így megnehezítik a légzésüket. A felesleges antioxidánsok gátolják a fizikai tevékenységeket, végül az idősek nem hajlandók ezeket elvégezni.
* Az ezen az oldalon található anyagok tájékoztató jellegűek. Bármilyen természetes kezelés megkezdése előtt allergiás tesztet kell végeznie a megfelelő típusú termékekkel szemben. Ha krónikus betegségekben szenved, vagy gyógyszeres kezeléseket követ, javasoljuk, hogy a kúra vagy a természetes kezelés megkezdése előtt konzultáljon orvosával.