Az anyagcsere-egészség hiányolja ezt az alapvető kvázi-vitamint
Ha hiányzik a kolin, nagyobb lehet az anyagcsere-rendellenességek kockázata. Részletek.
Mi lehet a jó anyagcsere-egészség? Nincs olyan élettani rendellenesség, amely krónikus vagy "civilizációs" betegségekhez vezethet: elhízás, túlzottan magas vércukorszint vagy 2-es típusú cukorbetegség, látens fertőzés, magas vérnyomás, krónikus stressz. hanem zsírmájbetegség is.
A kolin egy amino-alkohol, egy nagyon egyszerű molekula, amelyet nem mindig elegendő mennyiségben biztosítanak az élelmiszer. Ha azonban hiányzik a kolin, az anyagcsere-rendellenességek nagyobb kockázatának lehet kitéve, néma, de aggasztó betegség formájában, amely országtól függően a lakosság 10-40% -át érinti: zsírmájbetegség vagy NAFLD (alkoholmentes zsírmájbetegség esetén).
A máj köszönetet mond
A NAFLD átjuthat a NASH (alkoholmentes steato-hepatitis) nevű súlyos formába, amelyet gyulladás, fibrózis, néha cirrhosis kísér. Néhány, szerencsére ritka esetben, a NASH-ban szenvedő betegeknél májrák alakul ki.
A jó hír az, hogy a zsírmájbetegség visszafordítható az étrend és az életmód megváltoztatásával: Angelique Houlbert dietetikus-táplálkozási szakember konkrét tanácsokat ad A NASH-diéta című könyvében.
A kutatás azt vizsgálja, hogy a kolin milyen szerepet játszhat e betegség megelőzésében, és mások. Mielőtt elmondanám, hogyan lehet természetes módon és egyszerűen javítani a kolin állapotát, elmagyarázom, miért fontos, hogy ne fogyjon el.
Azoknál az embereknél, akik nem kapnak elegendő mennyiségű kolint az ételtől, magas a gyulladásszint és alacsony az adiponektin, a zsírszövet által előállított molekula, amelynek sajátossága a vércukorszint csökkentése, a vér inzulinérzékenységének javítása, a zsírégetés fokozása.
A kolinhiány az emberek és az állatok zsírmájbetegségét okozza, amely zsírmájbetegség, amelyet a vérben fokozott májenzimszint, valamint izomkárosodás jellemez.
Egy tanulmányban, amely 664 férfit és nőt vett be, a kolinbevitel csökkenése a NAFLD-ben szenvedő posztmenopauzás nőknél (de nem gyermekeknél, férfiaknál vagy premenopauzás nőknél) a fibrózis növekedésével járt. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a kolinhiány nemcsak befolyásolhatja a zsíros májbetegség kialakulását, hanem súlyosbíthatja annak lefolyását is.
A túl sok telített zsírt és cukrot tartalmazó kiegyensúlyozatlan étrend a zsírmájbetegség kialakulásának egyik tényezője, de elegendő kolinmennyiség megvédheti még kiegyensúlyozatlan étrend esetén is.