Az anyatej, a laktoferrin és a DHA felfedezése - Reuters
A Challenges partnerek részéről: 2020.03.11. 12:27.
Az anyatej kétségtelenül a legmegfelelőbb étel a csecsemő számára. A WHO javasolja az exkluzív szoptatást az élet első hat hónapjában. Ezt követően a szoptatást változatos étrenddel kell kiegészíteni. Az anyatej minden olyan tápanyagot tartalmaz, amelyre a csecsemőnek szüksége van a normális fejlődéshez és növekedéshez. Különösen sok fehérjét tartalmaz, és különösen a laktoferrint nagy mennyiségben, amely hatékonyan hozzájárul a kisgyermekek fertőzésének megelőzéséhez [1]. Szintén zsírok, szénhidrátok, vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek és sok más tápanyag alkotja. A DHA (dokozahexaénsav) az omega 3 családból származó, az anyatejben található zsírsav, amely kulcsfontosságú szerepet játszik a szoptatott gyermekek agyának és retinájának fejlődésében. A DHA ma már olyan összetevő, amelyet szisztematikusan adnak a csecsemőtejbe, és amelynek célja mindig a lehető legközelebb lenni az anyatejhez.
Tehát, Lactoferrin és DHA, mik ezek az összetevők valójában és milyen típusú tejben találhatók meg? ?
Az anyatejben természetesen jelen lévő laktoferrin és DHA
Az anyatej legtöbbje vizet és sok tápanyagot tartalmaz. Két hét múlva az anyatej, más néven "érett tej" hozzávetőleges összetétele körülbelül 87% víz, 8% laktóz, 4% zsír és 1% fehérje, beleértve a laktoferrint is. A zsír (lipidek) és a laktóz adja az anyatejben lévő energia nagy részét, ami a gyermek növekedéséhez szükséges. A laktoferrin a maga részéről több erényű fehérje: elősegíti például a vas felszívódását a bélrendszerben [2].
Laktoferrin és anyatej
A laktoferrin egy fehérje, amely természetesen jelen van az anyatejben. Hallottál már arról, hogy az anyatej segít a csecsemőknél a fertőzések megelőzésében? Különösen a laktoferrinnek, valamint annak antibakteriális és vírusellenes tulajdonságainak köszönhető ... Ez is segíti a babát emésztési rendellenességeinek kezelésében, mivel megkönnyíti a csecsemő emésztőrendszerének érését és részt vesz a bélflóra jó baktériumainak szaporodásában. [3]. A laktoferrin ezért fontos szerepet játszik a csecsemők immunrendszerének kiépítésében. A szoptatott csecsemő élvezi az anyatej, különösen a laktoferrin összes előnyét.