Az anyatej a legjobb a csecsemők számára - a kutatás legfrissebb eredményei
Miért olyan hihetetlenül jó az anyatej a babának? Egy hatalmas kutatási központban Utrechtben vannak néhány legfontosabb válasz.
Furcsa, de igaz. Egy anya szervezete automatikusan ellenőrzi a közelgő összetételt Szoptatás: Egy fiú ezért több és más anyatejet kap, mint egy lány. Az ok egyszerű: a fiúk gyorsabban növekednek, így nagyobb a zsírigény és ezért a kalóriaigény. Az anya teste „tudja” ezt, és úgy irányítja az étkezést, mint egy mindentudó számítógép.
Ez is lenyűgöző: ha egy csecsemő megfázásban szenved, de az anya nem, az anya teste ezt „felismeri” - a csecsemőnek meglesz a szoptatása helyes antitest, amelyet az anya különben nem hordana. Kettő a sok rejtélyből, amelyeket még egyetlen tudós sem tud megmagyarázni. Itt a természet egy könyv hét pecséttel - még mindig.
Alapvető fontosságú a baba számára - a megfelelő étel a terhesség alatt
Az anyatej az egyik legbiztonságosabb - és mégis olyan szakértők, mint Bernd Stahl Milupa Nutricia Center, hogy az anyatej még mindig rejtély a tudósok számára. „Csak a kompozíció töredéke, a hatásmódok és a immunológiai titkok tudjuk "- vallja be a német biológus. De ő és csapatai egyre közelebb kerülnek a kompozíció megfejtéséhez.
Ezen a fő témán kívül a 2013-ban Hollandiában, Utrechtben alapított „Anyatej-kutató Központ” kutatói a terhesség vagy a szoptatás alatti táplálkozással, az agy fejlődésével és különösen a csecsemők immunrendszerével foglalkoznak. Természetesen a kapcsolat Emésztés és anyagcsere.
Az anyatej olyan, mint egy természetes oltás a csecsemő számára
Most azt gondolhatja, hogy a Milupa élelmiszeripari vállalat elsősorban egy kutatóintézet, amely az anyatejhez hasonló tejpótló terméket kíván kifejleszteni. És szeretnék minél többet eladni belőle. De ez nem olyan egyszerű. Bernd Stahl kutató az anyatejet "Aranystandard”. Ő minden mértéke. Milupa pedig nagyon tudatosan és kifejezetten elősegíti a szoptatást. Nem marketingstratégiaként, hanem meggyőződésből.
„Az anyatej mindent kínál a csecsemőnek, amire az optimális életkezdéshez szükség van: nélkülözhetetlen tápláló mint a fehérjék, szénhidrátok, zsírok és vitaminok. A szoptatás olyan, mint egy természetes oltás a csecsemő számára: az anyatej többek között tartalmaz. Antitestek előtte Fogzási problémák hogyan lehet védekezni a hasmenés és a fertőzések ellen. Erősíti immunrendszerét és megvédi az allergiától. A szoptatás emellett növelheti az elhízás kockázatát is 2-es típusú diabétesz csökkenteni ”- összegzi az előnyöket az igazgató.
A szoptatási arányt Németországban is növelni kell
Ezért akarnak segíteni a Milupa tudósai is Szoptatási arány a lehető legjelentősebben. A hivatalos szoptatási arány Németországban 82 százalék. Ez azonban mindenkit magában foglal, beleértve az e-maileket is Szoptatási kísérlet. Az utrechti kutatók becslése szerint az ország csecsemőinek körülbelül 10 százaléka folyamatosan szoptat 6 hónapos koráig. Négy hónapig javasolják az anyatejet.A kiegészítő ételeket csak a 17. héttől szabad táplálni - csak akkor tanulhatják meg a kicsik a szilárd ételek megfelelő rágását és lenyelését.
Utrechtben megerősítették, hogy a szoptatás egészségügyi áldása minden bizonnyal erősen függ a szoptatás pszichológiailag pozitív hatásától is. Test közelsége anya és gyermeke. De az is tény: minél többet szoptat egy gyermeket, annál kevesebb Fertőzésre való hajlam. Kutatások szerint az anyatej jótékony hatásai mögött rejlő titkok kulcsa a következetesség: „Alkalmazkodik a A baba igényei optimálisan abban a pillanatban. Például az anyatej étkezés közben változik, így a csecsemőnek klasszikus háromfogásos ételt kínálnak szomjoltó indítóval, tápláló főfogással és töltelék desszerttel ”- magyarázza az anyatej kutatásának tudományos igazgatója.
Az anyatej tökéletesen összeáll
Stahl „eredetileg valódi zsenialitásról” beszél, amikor az eredetről tart előadásokat. "Úgy van összeállítva, mint egy tökéletes szimfonikus zenekar". A legjobb hatóanyagok optimális kombinációja: „Sok van összetevők amelyek megalapozzák az ember későbbi pozitív fejlődését és egészségét. Megkülönböztettük például az LCP sajátos megoszlását az anyatejben Szoptatási idők felfedezett ”.
Ismerje meg az anyatej legösszetettebb biológiai szerkezetét
LCP hosszú láncú, többszörösen telítetlen zsírsavak. Annyira fontosak, mert a csecsemő nem tudja őket az első hónapokban elegendő mennyiségben előállítani. „És például a hosszú láncú, többszörösen telítetlen zsírsav DHA elősegíti a Idegrendszer és az agy ”- magyarázza Bernd Stahl. Mennyire fontos, hogy a lehető legjobb gondozást biztosítsa a gyermek számára ezen az első 1000 napon, csak egy tény egyértelművé teszi: minden nap a gyermek agya grammal nő - ha optimálisan gondozzák.
Az LCP a siker egyik képlete, amely az elmúlt 30 évben a Milupa kutatásokat a világ tetejére hozta: ma a telítetlen zsírsavak mindenki számára kiváló minőségűek Helyettesítő ételek - tette hozzá. További úttörő eredmények a fehérjetartalom sikeres meghatározása: "Az anyatej tartalma alacsony, és a fehérjekomponenseket különösen könnyű használni" - ez a kutatás fő eredménye. Ez azt jelenti, hogy a jövőben Milupa a Az étkezési tej fehérjetartalma lekicsinylni akar. De: még mindig titok, hogy a funkcionális fehérjék hogyan játszják ki előnyeiket ebben a legösszetettebb biológiai struktúrában.
Prebiotikumok az utóbbi évek további elemi kutatási területe. „Ezek az emészthetetlen szénhidrátok elősegítik a bélflórát, elősegítve a„ jó ”baktériumok számát és aktivitását, és ezzel kiszorítva a csírákat. Ezenkívül segítenek az érésnek A gyermek immunsejtjei“, Elmagyarázza Stahl funkcióját. És az a cél, hogy merre kell most haladnia az útnak.
Interjú dr. Bernd Stahl, az anyatej-kutató központ igazgatója
Több mint 200 tudós elemzi Utrechtben a tej tízezer cseppjét A szoptató élelmiszerek konzisztenciája.
A központ igazgatója elmagyarázza, mi folyik ott pontosan.
wirEltern.de: Minden nap kutatják az anyatej összetételét. Hogy megy ez?
Dr. Bernd Stahl: Laboratóriumunkban együttműködünk korszerű elemző berendezés, amelyek lehetővé teszik, hogy fizikailag, kémiailag és mikrobiológiailag még az anyatej apró cseppjeit is megvizsgáljuk. Ezekkel az eszközökkel nemcsak a híres tűt találjuk meg a szénakazalban, hanem a legapróbb részletekig is leírhatjuk. Például mesterséges bélmodellt használunk Emésztési folyamatok szimulálni. A cél az, hogy jobban megértsük a gyermek emésztését, beleértve az ember számára oly fontos bélflórát, valamint az anyatej szerepét annak kialakulásában.
Hogyan tudjuk elképzelni munkanapját Utrechtben?
A kutatás és fejlesztés területén 200 alkalmazottból álló interdiszciplináris csapat vagyunk, orvosok, biológusok, vegyészek és táplálkozási szakemberek. Munkánk konkrétan az anyatej minták vizsgálatát formálja. Például ezt használjuk az anya étrendjének terhesség és szoptatás hatásának elemzésére az anyatej összetételére.
Mi készteti az embert az anyatej kutatására?
Én személy szerint közvetlenül a születésem után foglalkoztam az anyatejjel, mert 8 hónapig szoptattam. A biológiai elemzésre összpontosító tanulmányaim során csak idő kérdése volt, hogy rátérjek a legösszetettebb biológiai szerkezetre - nevezetesen az anyatejre.