Az Apple Crisp - Eryn és őrült konyhája

Néhány recept minden napra. És a többi napra is !

2008. február 26., kedd

Az Apple Crisp

őrült

Valamivel ezelőtt kiadtam a Alma és körte láthatatlan torta. Ez a torta nagy sikert aratott otthon, friss és ízletes gyümölcs tartalma, valamint másnapi szublimációja miatt.

Itt van ennek a láthatatlan süteménynek a Nővére. Ez egy kicsit más verzió. Nincs körte, csak alma. A süteményben nincs vaj, csak egy csepegő olívaolaj. Vanvad nincs, csak Calvados. És végül egy mandulás ropogás van a tetején, kevés vajjal és cukorral.

Ez a torta, bármennyire is nagyon egyszerű, a házban egyöntetű volt: inkább a Láthatatlan Pommes & Körte süteményt részesítették előnyben. Másnap és hűvös állapotban nem is magyarázom az ízét. A Calvados enyhén kijön, és a belső fondant ellentétben áll a felső réteg ropogósságával.

Ha tetszett a Alma és körte láthatatlan torta, meg fog halni egy részéért, főleg úgyszuper gyorsan elkészíthető.

22 cm átmérőjű bepattanó forma esetén:

Használjon viszonylag magas élű formát. 22 cm átmérőjű pyrex süti-vágót használtam.