Az aranyszabály a gyermekek étrendjében napi 5 adag zöldség és gyümölcs Romania Libera

A zöldségek és gyümölcsök számos előnnyel járnak a gyermekek egészsége szempontjából: energia és vitalitás, kevesebb fertőzés, például influenza és megfázás, tisztább elme és nagyobb koncentrációs erő. Zöldségek, gyümölcsök és .

Alexandra Jeles 0 hozzászólás

A zöldségeknek, gyümölcsöknek és gyümölcsleveknek életkortól függetlenül mindenkinek szerves részét kell képeznie. Gyakran a gyerekek nem hajlandók zöldségeket és gyümölcsöket fogyasztani, mert inkább a gyorsételeket vagy a kereskedelmi édességeket részesítik előnyben. De a szülők feladata meggyőzni a kicsiket, hogy rendszeresen fogyasszanak zöldségeket, gyümölcsöket vagy igyanak gyümölcsleveket, mert vitaminokat, ásványi anyagokat, fitotápanyagokat és aminosavakat tartalmaznak a nagyon jó egészségi állapot érdekében.

A szülőknek két szinten kell cselekedniük: egyszerű, de releváns érvekkel magyarázzák el gyermekeiknek, miért jó minden nap gyümölcsöt és zöldséget enni, másrészt pedig adjon nekik egy személyes példát, maguk is elfogyasztva az 5 adag gyümölcsöt és zöldségek. Nyilvánvaló, hogy a szülőknek mindig meg kell győződniük arról, hogy vannak-e friss gyümölcsök és zöldségek a házban. Ellenőrizze azt a menüt is, amelyet az óvodában vagy az iskolában szolgálnak fel a gyermekek számára.

Nagyon fontos a szülők személyes példája

"A gyerekek nem utasítják el automatikusan a zöldségeket és gyümölcsöket. Az ízlés neveléséről és az egészséges táplálkozás elveinek alkalmazásáról van szó a családban és a környezetben, ahol a gyerekek élnek (óvoda, iskola, más közösségek) "- mondja Dr. Şerban Damian táplálkozási és sportorvos.

"Nagyon fontos az a személyes példa, amelyet a szülők és nagyszülők adnak a gyermekeknek - természetesen utánozzák a felnőttek tevékenységét, és ha jó szokásuk van gyakran zöldséget és gyümölcsöt fogyasztani, akkor teljesen természetesnek tűnik, ha a gyerekek is ezt teszik. . Másrészt figyelembe kell venni az egyéni preferenciákat "- mondja a szakember.

Ha sokféle gyümölcs és zöldség van kéznél, ne kényszerítse gyermekét egy bizonyos étel elfogyasztására, de felajánlhat neki alternatívát. "A zöldség- és gyümölcsfogyasztás elutasításának oka leginkább a szülők táplálkozási ismereteinek hiányával függ össze, akik nem fogyasztanak elég zöldséget és gyümölcsöt" - magyarázza Damian.

Egészséges trükkök

A szülők néhány trükkel meggyőzhetik gyermekeiket, hogy napi 5 adag zöldséget és gyümölcsöt egyenek meg. Például elrejtheti gyümölcsöket és zöldségeket levesekben és szószokban, vagy szokatlan szendvicsekben, vagy sikeresen helyettesítheti a zöldségek és gyümölcsök egy részét egy pohár természetes lével. A gyümölcs- vagy zöldséglé megtartja az összetevők táplálkozási tulajdonságainak nagy részét, amelyekből előállítják, így fontos tápanyag-ellátást hoznak létre, és a legtöbb gyermek örömmel fogyasztja őket.

"Gyümölcslé vásárlásakor figyelnünk kell a termék tartalmára és a tartósítás módjára. Célszerű olyan gyümölcsleveket választani, amelyek nem tartalmaznak hozzáadott édesítőszereket. Ami azt a napszakot illeti, amikor tanácsos gyümölcslét fogyasztani, valószínűleg a legjobb idő a reggeli után következik be, mert a gyümölcslé energiát ad a nap további részére (az éhgyomorra történő fogyasztás gyomorpanaszokat okozhat érzékenyebb emberek számára). Gyümölcslé fogyasztása ajánlott azoknak a gyermekeknek, akik néha ellenállnak a teljes gyümölcs fogyasztásával szemben "- magyarázza Damian.

Természetes gyümölcslé az energiához

Christine Bailey, a "Diéta természetes gyümölcslevekkel" könyv szerzője gyors gyógymódként ajánlja azokat a pillanatokat, amikor a kicsik fáradtnak érzik magukat, hidratáló és energizáló gyümölcslé körtével és szőlővel, gazdag édes, természetes cukrokban. Tökéletes ital egy fizikai edzés előtt.

Szüksége van 2 körtére, 150 gramm szőlőre, 1 szilva, 3 mentalevél, 1 teáskanál lenmagolajra, ásványvízre. Préselj körtét, szőlőt, szilval és mentalevelet. Adja hozzá az olajat a léhez, és öntsön szénsavas ásványvizet a tetejére.

A körte magas szintű élelmi rostot tartalmaz, amely fenntartja az egészséges beleket. C-vitaminban is gazdagok, amely erősíti az immunitást és a rézt, antioxidáns hatással van a szervezetre. A fehér szőlő magas fehérjetartalmú, amely segít egyensúlyba hozni a sav-lúgos szintet a szervezetben és helyreállítani az elektrolitokat, amelyek biztosítják a sejtek közötti kommunikációt, és kimerülhetnek az edzés során.

A hírességek példája

Corina Bud énekesnő megpróbálja otthon főzni természetes alapanyagokból, hogy kisfiának, Robinnak kiegyensúlyozott táplálkozást biztosítson.

"Számunkra nincs reggeli friss gyümölcs nélkül. Úgy gondolom, hogy nemcsak gyógyítanak minket, hanem a napunkat is. Naponta többször eszem gyümölcsöt és zöldséget - valahányszor uzsonnára vágyom, inkább egy almát vagy egy sárgarépát rágcsálok. Különleges ízük van, és az a gondolat, hogy segítsek a testemen, a bőrtől az egész immunrendszerig, komoly "kapcsolatba hoz" bennem ezeket az ételeket. Megtanítottam rá, hogy a friss gyümölcsök és zöldségek boldogabbá teszik őt, ezért élvezettel emészti őket, és ügyelek arra, hogy minden alkalommal, amikor játékos lesz, emlékeztessem őt az utolsó elfogyasztott gyümölcsre "- mondja Corina Bud énekesnő.

Az egészségügyi műsorok tévés producere Simona Bălănescu szerint nagyon fontos, hogy a szülők már kiskoruktól kezdve beszéljenek gyermekeikkel a helyes táplálkozásról.

"Úgy gondolom, hogy a szülő kötelessége a gyermeknek a legegészségesebb termékeket adni. Amikor Marcival vásárolni megyek, elmagyarázom, hogy egyes ételek nem jók, másokra pedig nagyra kell nőni. A felesleges cukortartalmú termékeket sikeresen helyettesíthetik szezámmaggal, mézzel vagy akár egy tál napraforgómaggal, mandulával, mazsolával és esetleg szőlővel. Bár azt mondják, hogy az édesség energiát ad a kicsiknek, úgy gondolom, hogy ez az energia könnyen átvehető a friss gyümölcsökből, és még mindig hiszem, hogy a szülő modell. Ha a szülő egészségesen táplálkozik, a gyermeke is ezt fogja tenni "- véli Bălănescu.