Az arzenálban italok lendületet
A sportolóknak szánt, szénhidráton és nátriumon alapuló energiaitalokat nem szabad összetéveszteni az úgynevezett koffein és taurin alapú energizáló italokkal, amelyek a maguk részéről küzdenek az agy fáradtságaival szemben.
Az energiaitalok vagy szénhidrátos testedző italok energiát szolgáltatnak és megakadályozzák a kiszáradást. Lehetővé teszik a sportoló számára, hogy visszanyerje a szükséges összetevőket és a testmozgás során elvesztett izmait összehúzva és izzadva csökkentse a hőmérsékletét, ami erőfeszítéssel növekszik. Az atléták állapotára gyakorolt hatásuk nagyon gyors, mert a véréhez hasonló részecskék koncentrációja miatt a test nagyon gyorsan asszimilálódik.
Vízalapú emelők, cukrok és ásványi sók
Főként koffeinből álló stimulánsok
Az energiaitalokat - amelyeknek a Red Bull a "jelképe" - nem sportolóknak szánják. Úgy gondolják, hogy az idegrendszer serkentésével energiát mozgósítanak. Ezek cukorból, koffeinből, gyakran taurinból és növényi kivonatokból (guarana, ginzeng stb.) Épülnek fel, amelyek erősen koncentrálódnak a koffeinben. "Ez a fajta ital egy nagyon fekete csésze kávé alternatívája" - elemezte Béatrice de Reynal, aki szerint egy 100 ml-es csésze kávé átlagosan 65 mg koffeint tartalmaz, szemben a 80 mg-os 250 ml-es Red Bull dobozgal. „A koffeinről ismert, hogy küzd a fáradtság ellen, javítja a memóriát és a koncentrációt - magyarázza Patrick Serog, táplálkozási szakember, a Savoir jászol (szerk. Flammarion) társszerzője. De nagy dózisban szedve tachycardiát, idegességet, álmatlanságot és megnövekedett vérnyomást okozhat. ” 2007 májusában az Európai Élelmiszerinformációs Tanács (Eufic) tisztázta, hogy „a mérsékelt napi koffeinbevitel, legfeljebb 300 mg, általában nem jelent egészségügyi problémát, feltéve, hogy a többi életmódbeli szokás - diéta, alkoholfogyasztás, dohányzás és testmozgás - kiegyensúlyozottak ”.