Az aszkézis révén az egészséges böjt - miért segít a lemondás a testnek - FOCUS Online
Hiba észlelése?
A böjtkúrák tavasszal főszezonban vannak. A nem evés javítja a vér értékét, és segít ízületi fájdalmak, cukorbetegség és allergia esetén. A böjt azonban nem alkalmas stratégiának arra, hogy hosszú távon megszabaduljon a felesleges kilóktól.
Stefanie Schatton számára az új esztendő rizskrémmel kezdődik. Nem éppen ínyenc reggeli, de a berlini műszaki alkalmazott odaadó élvezettel kanalazza a kását. Mert tudja: rosszabb lesz. Közvetlenül szilveszter után az 58 éves férfi a berlini Wannsee-i Immanuel Kórház 3 szobás szobájába költözött, és a böjt van a programban. A rizskorza az utolsó aszketizmus előtti szilárd étkezés; állítólag elválasztja az emésztőrendszert a normál ételtől.
Tíz hosszú napon át Schatton lemondott a szilárd ételről és a kávéról
Ehelyett kanalaz egy pohár alma- vagy narancslevet reggel, naponta liter gyógynövényteát iszik friss citrommal vagy gyömbérrel, este pedig egy pohár Glauber-sót ürít. És várja az "ebédet", mint egy gyermek. "A zöldségleves gyógynövények nélkül a nap fénypontja" - lelkesedik a berlini. „Erre még mindig emlékszem a legutóbbi alkalomból.” Itt már két böjtöt teljesített a 3b. Osztályon, és minden alkalommal másfél évig nagyon jól teljesített.
Számára a böjt nem wellness-kúra, hanem a terápiájának része
Schatton 2003 óta reumatoid artritiszben szenved, 2008 óta kezeli az Immanuel Kórházban. "Amikor a csuklóm és a lábujjaim fájdalma túl erősvé válik, az orvosom ide utal."
A reumás ízületi gyulladást egy immunológiai folyamat váltja ki, amelynek során a szervezet saját védősejtjei krónikus gyulladást okoznak, amely károsítja az ízületi porcot és a csontokat. Hormonszerű anyagok, például eikozanoidok felelősek a gyulladásért. Egy speciális étrend azonban befolyásolhatja, hogy hány eikozanoid képződik.
A természetgyógyászati osztályon, ahol Andreas Michalsen főorvos és csapata ötvözi a hagyományos orvoslás és a természetgyógyászat fogalmát, ez a diéta klinikailag ellenőrzött éhgyomri kúrából áll. Az orvosok körülbelül minden második betegnél hét-tizenkét napos tartózkodást írnak elő a szilárd ételektől. A klinikán évente körülbelül 350–400 éhgyomri beteget regisztrálnak, és az igény növekszik.
"A test számára a böjt olyan, mint a reset gomb megnyomása a számítógépen",
mondja Michalsen. "Drasztikusan csökkentjük a kalóriákat, majd lassan felépítjük az étrendet egészséges ételekkel."