Az asztma megelőzését segítő étrend - Újságcél
A magas rosttartalmú gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend segít megelőzni az allergiás asztmát, ezen bélbaktériumok hatására történő erjedés protektív védőhatása miatt - vonta le a következtetést egy svájci kutató a Vaudi Egyetemi Kórházban, amelyet Természetgyógyászat ”, amely szintén finanszírozta.
A kísérletet egereken végezték, mivel immunrendszerük nem sokban különbözik az emberétől. Így néhány egeret alacsony rosttartalmú ételekkel tápláltak, körülbelül 0,3% -kal, a nyugati étrendben ez az arány 0,6% volt, a második csoportba tartozók pedig olyan ételeket kaptak, amelyekben a rostok 4% -nál magasabb arányban találtak. Ezt követően a házi poratkáknak való kitettség után azt figyelték meg, hogy a több rostot fogyasztó egereknél lényegesen alacsonyabb az allergiás reakció, és kevesebb a nyálka a tüdőben.
Szakértők azt állítják, hogy ez a védőhatás több szinten történő láncreakció eredménye. A reakció akkor kezdődik, amikor a rostok eljutnak a vastagbélig, ahol a baktériumok hatására megerjednek, és rövid láncú zsírsavakká alakulnak, amelyek a vérben szállítják, és hozzájárulnak a csontvelőben az immunsejtek érleléséhez. Az atkák vonzásában ezek a sejtek a tüdőbe vándorolnak, ahol védekező reakciót váltanak ki ezek ellen a paraziták ellen.
A mikrobaflóra sokféleségének jelentősége a belekben, ahol a rostokat emésztik és fermentálják, hogy megakadályozzák az olyan betegségeket, mint a vastagbélrák, már ismertek. De most először lehet bebizonyítani, hogy a bélbaktériumok hatása sokkal tovább megy, akár a tüdőbe is - mondja Benjamin Marsland, aki a kutatást vezette.
A tanulmány rámutat arra is, hogy oksági összefüggés van az allergiás asztma esetek számának az elmúlt 50 évben tapasztalt növekedése között a nyugati államokban, egyidejűleg a gyümölcs- és zöldségfogyasztás általános csökkenésével.