Az Atkins-diéta előnyei és hátrányai
Az Atkins-diéta az évek során számos felülvizsgálaton ment keresztül. Ebben a szigorú étrendben sok olyan különleges dolog van, amelyről tudnia kell, mielőtt megpróbálja betartani azt. Az Atkins-étrend számos előnnyel jár, amelyek egyesek számára tökéletes étrenddé tehetik. De a hátrányok kizárhatják mások számára.
Ha diétát tervez a végleges fogyás érdekében, fontos, hogy elkezdené értékelni az Atkins-diéta összes előnyét és hátrányát.
Az Atkins-diéta előnyei
Fogyás
Sok ember fogyott az Atkins-diéta miatt, és számos klinikai vizsgálat tárgyát képezte. De ha az Atkins-diéta fogyását vagy fenntartását tervezi, akkor számos olyan tanulmány létezik, amelyek ellentmondásos eredménnyel járnak.
Egy 2007-ben publikált tanulmány összehasonlította az Atkins diétát a LEARN diétával, a Zone diétával és az Ornish diétával túlsúlyos premenopauzás nőknél. A kutatók azt találták, hogy az Atkins-diétát folytató nők 12 hónap után nagyobb súlyt vesztettek és általánosabb metabolikus hatásuk volt.
Ezenkívül egy 2017-ben közzétett metaanalízis összehasonlította az Atkins-étrendet 19 másik diétával. A kutatók megállapították, hogy az értékelt étrendek közül az Atkins-diéta okozta a klinikailag legjelentősebb fogyást rövid és hosszú távon.
Vannak azonban olyan kutatások is, amelyek összehasonlították a magas zsírtartalmú ketogén étrendeket (például az Atkins-étrendet) a korlátozott kalóriatartalmú étrendekkel. Több ilyen tanulmány kimutatta, hogy nincs különbség a kalória-korlátozás és a szénhidrát-korlátozás között a hosszú távú fogyás szempontjából. Ezenkívül, bár az alacsony szénhidráttartalmú és a magas zsírtartalmú étrendnek van némi támogatottsága, a tanulmányok mégis megkérdőjelezik, hogy az étrend hosszú távon egészséges-e vagy hatékony.
Egy nagy táplálkozási vizsgálat eredményeiről 2019-ben számoltak be. Az eredmények arra utalnak, hogy nem feltétlenül létezik olyan étrend, amely megfelelne minden fogyni próbáló ember igényeinek, mert minden test másképp reagál. Ezek az eredmények alátámasztják a korábban közzétett kutatásokat, amelyek azt sugallják, hogy a fogyás legjobb étrendje az az étrend, amelyhez hosszú távon ragaszkodhat.
Nincs kalóriaszámlálás
Sokan nem szeretik kiszámolni a kalóriabevitelt a fogyás és a fenntartás érdekében. Míg a legtöbb táplálkozási szakértő felismeri annak fontosságát, hogy minden nap megfelelő számú kalóriát kapjon, felismeri, hogy a napi kalóriabevitel nyomon követése és figyelemmel kísérése unalmas lehet, és korlátozónak tűnhet.
Az Atkins-diéta során figyelemmel kíséri a nettó szénhidrát-bevitelt, de nincs szükség a kalóriák számolására vagy korlátozására. Sok ember számára az Atkins-diéta ezen vonása különösen vonzó.
Rugalmasabb élelmiszer-korlátozás
Néhány embernek tetszik, hogy gazdagabb, kielégítőbb ételeket fogyaszthat az Atkins-diéta során. Például egyesek azért kedvelik ezt a diétát, mert olyan kiadós ételek, mint a steakek és a hamburgerek maradhatnak az étlapon.
A magas fehérje- és zsírtartalmú ételek általában kielégítőek. Amikor étkezés után elégedettnek érzi magát, valószínűleg késlelteti a következő étkezést vagy snacket, és emiatt kevesebb kalóriát fogyaszt. Valójában néhány tanulmány kimutatta, hogy az Atkins-étrendben a teljes kalóriabevitel alacsonyabb, mint más, magasabb szénhidrátfogyasztású étrendekben.