Az Audois étkezése jó és egészséges! L; Languedoci visszhang
hozzáférési idő Megjelenés dátuma: 2020.11.11.
Két kezdeményezés: az egyik kollektív, a másik személyesebb. És ugyanaz a cél: az egészséges táplálkozás, valamint a helyi és indokolt mezőgazdaság támogatása.
A Tanszék számára az Agrilocal11.fr eszközeinek kiemeléséről van szó, amelynek köszönhetően ma már 50% helyi terméket és 20% organikusat tudunk tálalni a
Audois főiskolák.
Az osztály tanulói már értékelni tudták a különbséget. A háttérben az osztályi hatóságok kiemelik egy zöldségnövény munkáját.
De amúgy mi a zöldségbolt ?
Olyan műhelyről beszélünk, ahol friss, szezonális zöldségeket tisztítanak, vágnak és csomagolnak, 100% -ban organikusan és helyi módon. A gyártóktól vásárolják őket, és kollektív vendéglátóhelyeknek és bioboltoknak szánják őket. E megfontolt választás révén valódi megközelítést találunk a fogyasztáshoz és a munkahelyteremtéshez.
Legyen "fogyasztói színész"
Az egyéni megközelítés szempontjából Audois-t meghívják egy AMAP-ra (parasztkosarak). Találkozóról van szó egy olyan fogyasztói csoport és gazdálkodók között, akik azt mondják, hogy készek egymással megalapozni egy-két év termelést.