Az Aufbaudiät - Magazine - 1. számú futópálya Ausztriában
Az egészséges táplálkozás fontos a test és a lélek számára, de a belső gyengébb énünknek mégis van beleszólása.
A diéta megkezdését, és természetesen annak betartását könnyebb megmondani, mint megtenni. Általában nehéz egyik napról a másikra kiegyensúlyozott és egészséges étrendre váltani. A kiegészítő étrend segítséget nyújt mindazoknak, akik még mindig küzdenek állóképességükkel.
Ahogy a neve is mutatja, a siker lépésről lépésre történő építéséről van szó, hogy ne essen vissza a régi szokásokba. Fontos az is, hogy ezt a diétát ne mellőzzék, hanem kicseréljék, és ez így működik:
Először állítson be egy hétnapot (pl. Kedd), és tegye "saláta napjává". Mostantól étkezésként ezen a napon egy választott friss salátát eszik (tipp: avokádó quinoa saláta). Ha ezt 3 hétig sikerült fenntartania, építsen erre, és mutasson be egy másik napot - például egy halnapot. Ezt követően 3 hétig ismét elvégezzük a következő témanap hozzáadásáig.
Több napot is bevezethet, ha úgy tetszik, de nem szabad semmit sem siettetnie, hanem mindent fokozatosan kell felépítenie, hogy ne essen vissza a régi szokásokba. A cél a kiegyensúlyozott étrend kiépítése kell, hogy legyen. Halat, fehér húst, sok rostot, zöldséget, fehérjét és szénhidrátot mindenképpen fel kell venni a heti menetrendjébe. Fontos az is, hogy megtervezz egy olyan napot, amelyen tudatosan hódolsz és élvezed a dolgokat.
Minta hét:
Hétfő: Zöldség/burgonya nap
Kedd: salátanap
Szerda: húsnap (a vörös hús elkerülése érdekében a legjobb)
Csütörtök: Spenót napja
Péntek: halnap
Szombat: Szálvédelem napja
Vasárnap: élvezeti nap
Számos tanulmány kimutatta, hogy ha diéta közben tudatosan kerülsz valamit, akkor a "visszaesési arány" nagyon magas. Sokan azon a véleményen vannak, hogy "Ha hízni akarsz, akkor valamit teljesen le kell mondanod", mert hosszú absztinencia után gyakran egyfajta jutalom érzése támad, amelyben a sikeres fellépés után késztetésed van arra, hogy megjutalmazd magad. Ez következik a jól ismert jo-jo hatás. Tehát sokkal értelmesebb megtanulni, hogyan élvezhetünk valamit rendesen és mértékkel, mint hogy teljesen nélkülözzük. Ez a kis bűnöket is sokkal jobban megbecsüli.