Az avokádó az elhízás és a cukorbetegség tudományával küzd online
Az avokádó az elhízással és a cukorbetegséggel küzd
Az Avocatin B egy lipid, amely csak az avokádóban (Persea americana) található meg, és gátolhatja azokat a sejtes folyamatokat, amelyek általában cukorbetegséghez vezetnek - derül ki a Molecular Nutrition and Food Research folyóiratban megjelent tanulmányból.
"Az avokádófogyasztás hatástalan lehet a cukorbetegséggel szemben, mivel ezekben a gyümölcsökben a természetes avokádó B mennyisége nagyon változó.
Jelenleg nem értjük pontosan, hogyan emészthető és felszívódik az avokádó B, amikor egy egész avokádót eszünk. "- mondta Paul Spagnuolo professzor, a Guelphi Egyetem Élelmiszertudományi Tanszékének kutatója.
Az elhízás a 2-es típusú cukorbetegség vezető oka.
Az inzulinrezisztencia cukorbetegeknél azt jelenti, hogy testük nem képes megfelelően eltávolítani a glükózt a vérből. Ezek a szövődmények akkor fordulhatnak elő, amikor a mitokondrium nem képes teljesen kiégetni a zsírsavakat.
Normális esetben a zsírsavak oxidációja lehetővé teszi a test számára a zsírégetést. Az elhízás vagy a cukorbetegség megakadályozza ezt a folyamatot, ami hiányos oxidációhoz vezet.
Spagnuolo professzor és munkatársai megállapították, hogy az avocatin B az inzulinrezisztencia csökkentésével küzd a vázizom és a hasnyálmirigy hiányos oxidációjával.
Az Avocado B egy avokádó lipid. Hitel: Robert Owen-Wahl.
A vizsgálat során a kutatók nyolc héten át nagy zsírtartalmú egerek sorozatát táplálták az elhízás és az inzulinrezisztencia kiváltása érdekében. A következő öt hét során az egerek feléhez adták az avokádó B-t a magas zsírtartalmú étrendjükhöz.
Az így kezelt egerek súlya lényegesen kisebb volt, mint a kontroll csoporté, és alacsonyabb súlygyarapodást is mutattak.
Ennél is fontosabb, hogy a kezelt egerek nagyobb érzékenységet mutattak az inzulin iránt, ami azt jelenti, hogy testük képes volt felszívni és elégetni a vércukorszintet, és javította az inzulinreakcióját is.
Egy humán klinikai vizsgálatban az avokádó B-t táplálékkiegészítőként adták be a rendszeres étrenden résztvevő résztvevőknek. Az avokádó B biztonságosan felszívódott a vérbe anélkül, hogy befolyásolta volna a vese, a máj vagy a vázizomzatát.
A tudósok az avokatin B-vel kezelt résztvevők súlyának csökkenését is megfigyelték, bár az eredmény statisztikailag nem volt szignifikáns.
Miután bemutatták az avokatin B emberi biztonságosságát, a kutatók klinikai vizsgálatokat terveznek elvégezni, hogy teszteljék annak hatékonyságát az emberek anyagcsere-betegségei kezelésében.
"Bár az avokádót a fogyás hatékony táplálékaként üdvözölték, további kutatásokra van szükség" - mondta Spagnuolo professzor.
"Egészséges étrend és testmozgás ajánlott az elhízáshoz vagy cukorbetegséghez vezető anyagcserezavarok megelőzésére.
Támogatjuk az egészséges táplálkozást és a testmozgást, mint megoldást az elhízás és a cukorbetegség problémájára, de ez néhány ember számára nehéz.
Bár ezt évtizedek óta tudjuk, az elhízás és a cukorbetegség továbbra is jelentős egészségügyi probléma "- mondta Nawaz Ahmed, a tanulmány szerzője, a Guelphi Egyetem doktorandusa.