Az avokádó felsorolja egészségügyi előnyeit

A magas zsírtartalma miatt régóta kritizált avokádó néhány éve ismeri virágkorát. Az egészséges táplálkozás rabjai a szuperélelmiszerek rangjára emelik, így az foodista csillagává vált, mint a híres avokádó-pirítós, amelyről soha nem szűnik meg beszélni. Szóval mi is ez valójában? Szövetséges egészsége vagy sem ?

táplálkozási szakember

Az ügyvéd a gyümölcs olajos magvak, akárcsak a mandula, dió, mogyoró vagy kesudió. Az olajos mag latin eredetű "oleum", ami azt jelenti olaj, mert ezeknek a gyümölcsöknek a sajátossága abban rejlik magas zsírtartalom, ellentétben más, főleg cukrot tartalmazó gyümölcsökkel. Eredetileg Mexikóból származik, és zöld becenevnek is nevezik, mivel termelése fontos és piaca virágzik. Az avokádó csúcsszezonja októbertől áprilisig tart, de egész évben a polcokon van. Ez a 11. legtöbb fogyasztott gyümölcs a franciáknál, háztartásonként és évente 2,8 kg-mal.

Jogász

Hogyan kell főzni, avokádót tárolni, mikor kell enni az optimális íz érdekében. fedezze fel ennek a finom gyümölcsnek a titkait.

Milyen egészségügyi előnyökkel jár ?

Az avokádó tele van táplálkozási tulajdonságokkal és egészségügyi előnyökkel. "Természetesen zsíros, de a benne található lipidek többnyire telítetlen zsírsavak (egyszeresen és többszörösen telítetlen) kardióvédők, magyarázza a táplálkozási szakember, Különösen jól van ellátva az olajsavval, amelyről ismert növeli a jó koleszterinszintet (HDL) és csökkenti a rosszat (LDL). "

  • Az ügyvéd is a kiváló E-vitamin forrás, zsírban oldódó vitamin, elismert antioxidáns tulajdonságokkal. "Ez a vitamin különösen hatékonyan védi a sejteket a szabad gyökök káros hatásaitól, amelyek felelősek a korai öregedésért, de bizonyos rákos megbetegedésekért és szívbetegségekért is" - magyarázza a szakember.
  • Végül az övé magas rosttartalmú és a vitamin K hogy az avokádó nagyon jó vércukorszint-szabályozó és értékes legyen szövetséges a cukorbetegség ellen.