Az E407 roncsolja a szóját

Mit iszunk, mit eszünk ● Alacsony kalóriatartalmú
A terméket mérsékelten kell fogyasztani az emésztőrendszeri rendellenességekben szenvedőknek a karageenán adalék miatt.

A fruktózzal édesített Vitalia eper ízű szójababpor termék: "100% növényi, 0% koleszterin, 0% laktóz, nem genetikailag módosított növényekből készült szójafehérjében gazdag termék, amelyet mesterséges aromák és színezékek nélkül állítanak elő". Ezt írja a címkén. Ugyancsak onnan találjuk, hogy tartalmaz: "Teljes szójababpor, szójatejpor, fruktóz, módosított keményítő, szójalecitin E322, karageenán (E407), só, azonos természetes aromák (n.r .: mesterséges), természetes színezékek".
Egy adag "103 kalóriát, 31,6 zsírkalóriát, 3,51 zsírt, 0,66 g telített zsírt, 1,21 g lecitint, 0 g koleszterint, 80 mg nátriumot, 14,3 g szénhidrátot, élelmi rostot hoz nekünk 1,4 g, fruktóz, fehérje 3,6, A-vitamin 0%, C-vitamin 0%, kalcium 1,8%, vas 5,8 ".

ELEMZÉS. Dr. Gheorghe Mencinicopschi professzor elmondja nekünk, hogy maga a termék böjt formájában is elkészíthető, alacsony kalóriasűrűséggel és viszonylag kiegyensúlyozott tápanyag-bevitelsel. A termék minősége még jobb lett volna, ha a sűrítőt, az E407 karagenánt nem használják. A termék alacsony kalóriatartalmú étrendben is alkalmazható a testsúly csökkentésére. A terméket az emberek többsége fogyaszthatja, kivéve azokat, akik nem tolerálják a fruktózt vagy a puding egyéb összetevőit.