Az eddigi legalacsonyabb zsírtartalmú pizza; Hilgerlicious; A luxus a mi természetünk
Így megy ez? Egyszerűen készítsen egy pizzatésztát egy bevált recept szerint. Előmelegíteni a sütőt. Egy serpenyőben felmelegítünk egy kis olajat, és megsütünk egy reszelt cukkinit, egy apróra vágott hagymát, egy pirospaprikát és néhány gombát. Ne adjon túl kevés sót, pirítsa meg a borsot, az oreganót és a rozmaringot. A zöldségeknek aromásakká kell válniuk. (Tavasszal a fiatal spenót és a zöld spárga nagyszerű összetevők lehetnek)
Öntsük ezt a keveréket a tésztára, süssük a sütőben kb. 200 fokon, amíg a széle szép nem barnul, és a kész zöldségpizzát fűszerezzük pimento d'Espelette-tel. (A tetejére teszek még egy kis Gomasio-t, egy szezám- és tengeri só keveréket) Kész. Ígérem, senkinek sem fog hiányozni a zsír. Ja igen, a nagyszerű dolog vegán is.
Katrin hilgerről
A legjobb ager 50 év felett. Szerkesztő, blogger, PR tanácsadó, Infuencer Relations, Twitter rajongó. A jó élet szakembere: fenntarthatóság, tisztességes kereskedelem, manufaktúrákból származó szép dolgok - ha jól akarja érezni magát, hívjon minket