AZ Édes burgonya előnyei
A neve félrevezető, az édesburgonya azonban egyáltalán nem tartozik a burgonya családjába. Valójában convolvulacea, és gyakran kiemelkedő helyet foglal el az egzotikus konyhákban. El kell mondani, hogy az édesburgonya szuperélelmiszer, amely kivételes táplálkozási tulajdonságokat kínál.
Ezért különösen népszerű azoknak a testépítőknek, akik az egészséges étrendet igyekeznek betartani. Ha többet szeretne megtudni az édesburgonyáról, olvassa el tovább
Édesburgonya: bemutató
A narancssárga húsával felismerhető édesburgonya olvadó és édes ízével örvendezteti ízlelőbimbóinkat, de mindenekelőtt olyan ételnek bizonyul, amely számos erénynek kedvez. !
Általános Információk
Az édesburgonya a trópusi és szubtrópusi területeken széles körben elterjedt növény. Ehető gumókat termel, amelyeket általában ugyanúgy fogyasztanak, mint a burgonyát.
Táplálkozási tulajdonságok
Az édesburgonya nagyon gazdag keményítőben, de rostokban is, ami lehetővé teszi, hogy a glikémiás indexe jóval alacsonyabb legyen, mint a burgonyaé. Számos mikrotápanyagot és valódi vitamin- és ásványi anyag-koncentrátumot is tartalmaz: C-vitamin, kálium, cink, vas, A-vitamin, B-vitamin, magnézium.
Íme a 100g édesburgonya különböző tápértéke:
Kalória: 90 kcal
Szénhidrátok: 20,71 g
Fehérje: 2,01 g
Kálium: 475 mg
Az édesburgonya előnyei
Az édesburgonya fogyasztása összetételének köszönhetően számos előnnyel jár. Részletesen meglátjuk, mely esetben tudja kihasználni erényeit.
Fogyás
Az édesburgonya fogyasztása segíthet a fogyásban! Valójában alacsony a kalóriatartalma, alacsony a glikémiás indexe, és magas a rost- és káliumkoncentrációja, ami sokk szövetségessé teszi Önt az étrendben. Vegye figyelembe a jóllakottság erejét is, amely lehetővé teszi, hogy könnyebben kitartson a következő étkezésig, elkerülve a nassolást.
Az alacsony glikémiás indexű ételek lassabban szívódnak fel, vagyis hosszabb ideig maradnak az emésztőrendszerben. Lassú szénhidrátokról beszélünk: ideális lehetőséget jelentenek az éhségjelek késleltetésére.
Általános egészség
Próbáljuk meg felsorolni az édesburgonya számos előnyét az általános egészségi állapot szempontjából: sok van! A testépítés gyakorlása során nyilvánvalóan elengedhetetlen a szervezet általános egészségi állapotának fenntartása.
Az édesburgonya erősen lúgosító étel. Ez segít a testépítő szakembereknek abban, hogy jobb sav-bázis egyensúlyt találjanak, amelyet gyakran felborít a túlzott fehérjefogyasztás.
Számos antioxidánst tartalmaz, beleértve az antocianinokat is, amelyek segítik a testet a bőr és a sejtek öregedéséért felelős bizonyos oxigéngyökök ellen. Az édesburgonya tehát elősegítené a rák elleni küzdelmet !
Az édesburgonya fogyasztása hozzájárul a bőr egészségéhez. Nagyon gazdag béta-karotinban, felgyorsítja a sejtek megújulását és egészségesebbé teszi a bőrt.
Az édesburgonya magas C-vitamin-tartalma segít a szív- és érrendszeri betegségek leküzdésében. Az édesburgonya gazdag oldható rostokban, fontos szövetséges a koleszterin és a vércukor elleni küzdelemben.
A benne lévő sok rostnak köszönhetően az édesburgonya segít az emésztés szabályozásában, és emésztőrendszerét is jó állapotban tartja.
Egyéb előnyökkel kell számolni a test általános egészségi állapotában: az édesburgonya segít csökkenteni a stresszt, védi a májat, de javítja a memóriát is.